エストニア
Saaremaa sadam
エストニアの西海岸に浮かぶバルト海のサーレマー島は、国最大の島であり、800年以上にわたり征服者、商人、旅行者を惹きつけてきました。中世のクレッサーレにある港は、14世紀にテュートン騎士団がここに壮麗な城を築いて以来、停泊地として機能しており、現在ではバルト海の最も魅力的な目的地の一つとしてクルーズ船を迎え入れています。
サーレマー島の象徴的なランドマークは、クレッサーレ大聖堂城です。バルト三国で最も保存状態の良い中世の城であり、ハチミツ色のドロマイトの壁が水に満たされた堀からそびえ立っています。この城の博物館では、デンマークの征服、ドイツの十字軍、スウェーデンの支配、ロシア帝国、ソビエト占領、そしてエストニアの独立に至るまで、島の複雑な歴史を紹介しています。周囲の旧市街には、木造の家々、石畳の通り、燻製魚やジュニパー風味のビールを販売する屋台が並ぶ市場広場が保存されています。
島の位置はスカンジナビア、ゲルマン、ロシアの影響を反映した料理の伝統を育んでいます。スモークウナギは、驚くほどの豊かさを持つ珍味です。サーレマーの濃厚でやや甘いライ麦パンは、エストニアで最も優れたものとされています。ジュニパーベリーはビール、スモーク肉、チーズに風味を加えます。島の森から採れる野生のキノコ — シャントレル、ボレトス、ミルクキャップ — は季節ごとに姿を現します。
クレッサーレを越えたところには、7600年前に形成されたカアリ隕石クレーターがあり、世界で最も印象的な隕石サイトの一つです。ヴィルサンディ国立公園は、海鳥の巣作りの場と岩だらけの海岸線を保護しています。伝統的な藁葺き屋根の農家、石造りの風車、ジュニパーに覆われた石灰岩の草原が、都市の中心から何世代も離れた牧歌的な風景を作り出しています。
クルーズ船は、5月から9月の間にクレッサーレに寄港します。7月と8月は最も温暖な気候(17-22°C)で、夏至の頃には白夜が楽しめます。島の平坦な地形はサイクリングに最適です。スパの伝統は、治療用の泥トリートメントを専門とする現代のウェルネスセンターで続いています。