シャルトル

シャルトル：ゴシック建築が天に達した場所

シャルトル大聖堂は、ゴシック建築の最高の成果であり、建築史家、神学者、そして800年以上にわたる数百万の巡礼者たちがそのことを証明してきました。この大聖堂は、パリの南西60キロメートルに位置する、ユール川沿いの控えめな街のスカイラインを支配しています。その二つの対照的な尖塔は、ボース平原の小麦畑を越えて、30キロメートル先からでも目にすることができます。現在の構造物は、1194年の火災の後、驚くべき26年という短期間で建設され、その建設の速さは、中世の大聖堂の中でも類を見ないデザインの統一感を与えました。さらに驚くべきことに、シャルトルは世界で最も完全な中世のステンドグラスのコレクションを保持しており、150以上のオリジナルの窓が2600平方メートルを覆っています。その深い青と赤は、日光を透過させ、内部を神秘的なビジョンに近づける色彩の輝きに変えています。

シャルトルの魅力は、その大聖堂を超えて広がっていますが、この建物は訪れる人々の体験を必然的に支配します。古い町、すなわちヴィル・バスは、大聖堂の高台から急な狭い通りを下り、15世紀と16世紀にさかのぼる木組みの家々が並んでいます。石の橋が川を渡り、かつての皮なめし職人の家や洗濯小屋が、今ではレストランやギャラリーに変わっています。メゾン・ピカシエットは、25年にわたって一人の執念深いアーティストによって破片の陶器やガラスで完全に装飾された家であり、大聖堂の構造的な壮麗さに対する驚くべき対比を提供しています。毎週土曜日の朝に開催されるビヤール広場の市場では、ボースの小麦、シャルトルのパテ、そして名高いユール渓谷の蜂蜜など、地域の産物が販売されています。

シャルトルの料理の伝統は、「フランスの穀倉」と称されるボース地方とユール渓谷の農業の豊かさに根ざしています。シャルトルのパテは、パイ生地で包まれた精巧なゲームパイで、伝統的にはウズラやキジで満たされており、17世紀以来この街の美食の象徴となっています。リレッテ、フォアグラ、そしてユール渓谷のチーズ、特にクリーミーなフィユ・ド・ドリューは、すべてのビストロのメニューに登場します。大聖堂の近くにあるコーチングインからエレガントなホテルレストランに変わったル・グラン・モナルクでは、近くのロワール渓谷のワインと共に洗練されたボース料理を提供しています。シャルトルのカフェは、エパール広場やクルテリー通りに集まり、クロックムッシュ、サラダ、トゥレーヌのグラスといった、ゆったりとしたランチを楽しむことができ、小さな町のフランス料理を定義しています。

大聖堂自体は、長時間の注目を必要とします。西正面にあるロイヤルポータルは、12世紀初頭の建物から残されたもので、旧約聖書の人物たちの長い柱状の彫像が特徴です。その穏やかな表情と優雅なドレープは、ロマネスクからゴシック彫刻スタイルへの移行を象徴しています。北側と南側のポーチには、創造から最後の審判までの聖書全体の物語を描いたさらに200体の彫刻が追加されています。内部の迷路は、1205年にナーブの床に設けられた円形の道で、中世の巡礼者たちがエルサレムへの旅の象徴的な代替として歩いたものであり、現在では存在する中世の迷路の中でも最も有名なものの一つです。フランス最大の地下室は、以前の大聖堂のロマネスク様式の構造を保存しており、聖母マリアが着用していたとされる聖遺物「聖母のヴェール」を収めています。

アヴァロン・ウォータウェイズとタウクは、パリとロワール渓谷の旅程にシャルトルを含めており、通常は大聖堂の訪問と旧市街の探検を組み合わせたエクスカーションを提供しています。この街はパリに近いため日帰り旅行としてもアクセスしやすいですが、宿泊することで訪問者は大聖堂のイルミネーション「シャルトル・アン・リュミエール」を体験することができます。これは夏の間、大聖堂や他の歴史的建物に華やかな光のショーを投影し、街を色と光のオープンエアギャラリーへと変貌させます。訪れるのに最適な時期は4月から10月までで、夏の夕方には最も長いイルミネーションの展示が楽しめます。