タン・レルミタージュ

テーヌ＝レルミタージュは、北ローヌ渓谷の急峻で日差しを浴びた花崗岩の丘に寄り添う小さな町であり、世界で最も伝説的なワイナリーの一つを守っています。エルミタージュの丘は、南向きのテラスがローヌ川の上に三百メートルの高さに広がり、少なくともローマ時代から耕作されてきました。この地域のワインを称賛したのは、プルニウス（プラニウス）であり、彼の言葉は今も響きます。伝説によれば、このワイナリーの名前は、1224年にアルビジョワ十字軍から帰還した騎士ガスパール・ド・ステリムベールに由来しています。彼は丘の上の隠者の礼拝堂に身を寄せ、残りの人生をブドウの世話に捧げました。

エルミタージュのワインは、豊かで思慮深く、熟成に耐えるシラーの赤ワインや、豪華なマルサンヌ・ルーサンヌの白ワインで構成されており、ボルドーがその名声を得るずっと前からフランスで最高のワインと見なされていました。18世紀と19世紀には、ボルドーの薄いクレレットを強化するために有名に使用されました。

町自体は控えめな大きさながら、その価値を知る場所の静かな自信を漂わせています。ブドウ畑は屋根の上に劇的なテラスを形成し、古代の花崗岩の壁は熱を放ち、シラーを比類なき深みへと熟成させます。フランスで最も有名なチョコレートメーカー、ヴァローナの本拠地であるシテ・デュ・ショコラ・ヴァローナでは、訪問者が自分自身のチョコレートをブレンドし、豆からバーへのプロセスを学ぶことができる没入型の博物館体験を提供しており、町を定義するワイン文化にぴったりの補完物となっています。ローヌ川を挟んだ向かいの町、トゥルノン＝シュル＝ローヌには、16世紀の城と、川の向こうにエルミタージュの丘を望む大学教会が保存されており、そのテラスは午後の光の中で琥珀色に輝いています。

北ローヌの美食は力強く、ワインと調和し、土地に根ざしています。ラビオリは、コンテチーズと新鮮なハーブを詰めた小さなパスタの枕で、この地域のシグネチャー前菜です。クリームでグラティネされたものがよく提供されます。ポシュースは、白ワインで煮込まれた淡水魚のシチューで、ジャガイモとパールオニオンが加わり、川の恵みを反映しています。ピコドンは、川の向こう側のアルデッシュの丘から来る小さくて鋭い山羊のチーズで、この地域の白ワインと見事に組み合います。トゥルノンの土曜日の市場は、サン・マルセランチーズ、ニヨンオリーブ、アルデッシュの栗、そして南にわずか1時間のモンテリマールからのヌガーで溢れています。川岸のギャンゲットでのランチは、クロゼ・エルミタージュのカラフェと地元のシャルキュトリーの盛り合わせと共に、まさにラ・ベル・ヴィの本質です。

タインから、ローヌ渓谷の宝物が両方向に広がります。農村の郵便配達員が日々の巡回で集めた石を使って33年かけて建てた幻想的な宮殿、パレ・イデアル・デュ・ファクター・シュヴァルは、オートリーヴにある北へ40分の場所に位置し、プロト・シュルレアリスムの傑作です。ロマネスク様式の大聖堂と、彫刻された頭部で飾られた16世紀の家、メゾン・デ・テートを有する中世の町、バランスは南へ20分の距離にあります。アルデッシュ渓谷は、石灰岩の崖とエメラルド色の水が美しい壮大なキャニオンで、カヌーに最適な場所であり、南東へ1時間の距離です。アヴィニョンには、教皇宮殿と有名な橋があり、南へ90分の場所にあります。

ローヌ川のクルーズは、テーヌ＝ル＝エルミタージュをワイン愛好家にとっての重要な停留所にしています。アマウォーターウェイズ、シーニック・リバー・クルーズ、ユニワールド・リバー・クルーズは、ブドウ畑のエクスカーションやソムリエ主導のテイスティングを含む贅沢な旅程を提供しています。バイキングとアヴァロン・ウォーターウェイズは、大型艦隊の一貫性とパノラマスイートを提供し、タウクはプレミアムなリバークルージングとキュレーションされた陸上体験を組み合わせています。一方、クロワジーユーロップとエメラルド・クルーズは、ヨーロッパの川に関する専門知識を提供します。リビエラ・トラベル、A-ROSA、VIVAクルーズが多様なラインアップを完成させます。ローヌ川のクルージングシーズンは3月から11月までで、9月から10月のブドウ収穫時期は、ブドウ畑が金色に輝き、空気が発酵するワインの香りを運ぶ最も魔法のような雰囲気を提供します。