ヴァランス

リヨンとアヴィニョンの中間、ローヌ渓谷が広がり始め、最初のオリーブの木々が地中海の到来を告げる場所に、バランスは位置しています。この都市は、ローマ時代からの自然な休息地としての役割を果たしてきました。65,000人の住民を抱えるこの街は、川の東岸の自然のテラスに位置し、ローヌを越えてアルデーシュの火山の峰々を見つめています。このパノラマは、若き士官として地元の砲兵学校に通ったナポレオンが、自信を持って「フランスで最も美しい景色」と表現したものです。

バランスの旧市街は、川から大聖堂に向かって登る道筋に、中世とルネサンスの魅力的な街並みを保存しています。1095年に consecrated されたサン・アポリネール大聖堂は、宗教戦争後に再建され、ロマネスク様式の堅固さで上町を支えています。 Maison des Têtes は、古典的な美徳を表現した彫刻された頭部で飾られた、素晴らしい16世紀の邸宅であり、このローヌ渓谷の交易都市に流れ込んだルネサンスの富を体現しています。1548年の精巧な葬祭記念碑であるペンダンティフや、ガロ・ローマ時代の貴重な遺物や18世紀のチョーク画を収蔵する美術考古学博物館は、ゆっくりとその姿を現すこの街に文化的な深みを加えています。

バランスはフランスの美食の十字路に位置しています。ここでは、リヨンのバターをふんだんに使った料理がプロヴァンスのオリーブオイルとハーブと融合し、両方の伝統から最高のものを引き出す料理のゾーンが生まれています。この街は数人の著名なシェフを輩出しており、レストランは伝統的なローヌ渓谷のビストロでのクネルやグラタン・ドフィノワから、北と南のフランス料理の接点を探求する現代的な店まで多岐にわたります。周囲の田園地帯では、卓越した果物が生産されており、ドローム県の桃、アプリコット、ミュスカットブドウは特に有名です。また、川の対岸から見えるエルミタージュとクロゼ・エルミタージュのブドウ畑は、フランスの最高のシラーワインを生み出しています。

ヴァランス周辺のローヌ回廊は、特別なエクスカーションを提供します。フランスで最も壮観な自然の特徴の一つであるアルデッシュ渓谷は、西へ1時間の場所に位置し、石灰岩の台地を切り裂く30キロメートルの渓谷で、カヌーでの探検が可能です。そこには、ポン・ダルクの素晴らしい自然のアーチが見下ろしています。ドローム・プロヴァンサルの中世の村々、ミルマンド、ル・ポエ・ラヴァル、ディウルフィは、ラベンダー畑とトリュフを生産するオークの森に囲まれた丘の頂にしがみついています。ヴァランスに近いクルソル城の遺跡は、ローヌの西岸の石灰岩の尾根にそびえ立ち、谷全体を見渡すドラマティックなハイキングを提供します。

ヴァランスはローヌ川クルーズの定番の寄港地であり、パリからTGVでわずか2時間15分、リヨンからは1時間でアクセス可能です。市の河岸は大規模に改修され、ローヌ沿いには遊歩道、公園、自転車道が整備されています。訪れるのに最適なシーズンは4月から10月までで、特に6月はラベンダーと春の新鮮な農産物が楽しめ、9月にはワイン収穫祭が催されます。ヴァランスは観光客が特に狙うことの少ないフランスの街であり、訪れた人々は必ずやもっと早く見つけていればよかったと思うことでしょう。