トゥブアイ

フランス領ポリネシアのオーストラル諸島、タヒチから南へ六百キロメートルの場所に位置し、通常の観光ルートからは遠く離れたトゥブアイは、南太平洋に浮かぶ島です。この緯度は、より有名なポリネシアの隣国とは異なる独特のキャラクターを与えています。1789年、HMSバウンティの反乱者たちが最初の入植地をここに設立しようと試みましたが、フレッチャー・クリスチャンの仲間たちはトゥブアイの人々の歓迎を受けられず、さらに遠くのピトケアン島の避難所へと退却しました。この島の涼しく乾燥した気候と、主要なソサイエティ諸島からの距離は、タヒチやボラボラでは見られない、より伝統的なポリネシアの生活様式を保っています。

ツブアイは、素晴らしい美しさを誇るラグーンを囲む環礁に囲まれた火山島です。この島の面積は約45平方キロメートルで、内部には二つの消火山、タイター山とパネー山がそびえ立ち、その斜面にはタロイモ、サツマイモ、そして島の森に香りを添える野生のショウガの農地が広がっています。広くて浅いラグーンは、ポリネシアの理想を定義するアクアマリンの透明度を実現しており、その礁の縁にはサンゴの形成や魚の群れが生息し、観光圧力が最小限に抑えられています。

チュブアイの料理の伝統は、オーストラル諸島の涼しい気候と豊かな農業に根ざしています。北方の群島のココナッツが主役の料理とは異なり、チュブアイの食文化は、タロイモ、パンノキ、サツマイモといった根菜を中心に展開され、伝統的なウム（地中の石でじっくりと調理する土窯）で調理されます。地元で捕れたマグロやオウム魚を使ったポワソン・クリュは、ライムとココナッツの調味料に島の庭からのハーブや野菜を加えた独自のスタイルで提供されます。火山の斜面で栽培されるコーヒーは、地元で少量収穫・加工され、オーストラル諸島の外ではほとんど味わうことのできない、滑らかでマイルドなブレンドを生み出します。

この島の最も魅力的な観光名所は、自然と文化に根ざしています。ラグーンでは、混雑のない条件でシュノーケリングを楽しむことができ、サンゴの庭、ウミガメ、そしてリーフフィッシュが、観光客で賑わうポリネシアの他の目的地では味わえない水中の壮観を提供します。島のマラエ（古代の石造りの神殿プラットフォーム）は、数千マイルの広大な海を航海し、これらの孤立した島々に定住した接触前のポリネシア文明を物語っています。バウンティ号との関わりは短いものの、歴史的な深みを加えています。クリスチャンの運命を共にした要塞の跡地は、訪問者のために印を付けられ、解説されています。地元の職人たちは、優れた品質のパンダヌス製の帽子、バッグ、マットを織り上げており、オーストラル諸島の最も独特な文化的輸出品の一つを代表する工芸の伝統を受け継いでいます。

チュブアイは、パペーテからのエア・タヒチのフライトによってアクセス可能で、所要時間は約2時間です。週に数回の便が運航されています。この島には限られた宿泊施設しかなく、小さなペンションやゲストハウスが主で、リゾートはありません。この控えめなインフラが、チュブアイの魅力の中心となっています。探検クルーズ船が定期的に訪れ、ラグーンに停泊し、乗客を岸に送り届けます。最も快適な気候は、5月から10月のオーストラリアの冬の期間で、この時期の気温は18°Cから25°Cの範囲で、湿度も低くなります。湿気の多い夏の月（11月から4月）は、気温が高くなる一方で、熱帯のスコールが頻繁に降ります。