ケルン

ケルン — 住民にとってのKöln — は、50年に女帝アグリッピナの勅令によってローマの植民地コロニア・クラウディア・アラ・アグリッピネンシウムとして設立され、ドイツで最も古い都市の一つとなりました。何世紀にもわたり、アルプスの北で最大の都市であり、ライン川沿いの中世貿易の要所としての役割を果たしてきました。双塔のゴシック様式の大聖堂、ケルナー・ドームは、1248年の基礎石の敷設から1880年の最終的な consecration まで、600年以上を要して完成し、今なおこの街の象徴的な中心地としてそびえ立っています。ユネスコの世界遺産に登録されており、街のほぼすべての角度からその姿を見ることができます。

ケルンを訪れる人々が最も印象に残るのは、その温かさと親しみやすさ、地元の人々が「ケルシュ・ゲミュートリッヒカイト」と呼ぶ特質です。第二次世界大戦でほぼ完全に破壊されたにもかかわらず、古い街の90％が平坦になったケルンは、歴史への敬意と未来を見据えたエネルギーを融合させた精神で再建されました。ロマネスク様式の教会は、古い市壁に沿って12棟があり、丁寧に修復されました。ルートヴィヒ美術館は、ウォーホルやリヒテンシュタインの主要作品を含む、ヨーロッパの現代美術の中でも最も優れたコレクションの一つを所蔵しています。一方、ライン川の半島にあるチョコレート博物館では、アステカの儀式からベルギーのプラリネに至るまで、ココアの歴史を辿ることができます。

ケルンの食文化の魂は、ブラウハウス — 待機する青いエプロンを身に着けたウェイターが、頼まなくても小さなグラスのケルシュをテーブルに運んでくれる伝統的なビアホール — に根ざしています。定番の付け合わせは、ヒンメル・ウン・エード（天と地） — りんごソースとブラッドソーセージを添えたマッシュポテトです。エーレンフェルト地区は、レバンティン料理、日本料理、現代ドイツ料理が石畳の通りを共有する、街のクリエイティブなダイニングエリアとして浮上しています。カーニバルシーズン（カーニバル）には、街全体がコスチュームパレードで盛り上がり、クランプフェン（ジャムドーナツ）の需要は最高潮に達します。

ボンは、ベートーヴェンの故郷であり、かつての西ドイツの首都で、電車で南にわずか25分の距離にあります。ライン川を見下ろす火山の丘の上にある廃墟の城、ドラッヘンフェルスは、40分の小旅行で、広大な川のパノラマを楽しむことができます。ドイツ北部で最も有名な赤ワイン産地の一つであるアール渓谷は、南へ1時間のドライブで、素晴らしいシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）のテイスティングを提供します。

ケルンはライン川クルーズの主要なハブであり、A-ROSA、アマウォーターウェイズ、アヴァロン・ウォーターウェイズ、セレブリティ・クルーズ、クロワジーユーロップ、エメラルド・クルーズ、P&Oクルーズ、リビエラ・トラベル、シーニック・リバー・クルーズ、タウク、ユニワールド・リバー・クルーズ、バイキング、そしてVIVAクルーズがここを拠点としています。中央に位置するライン川のため、アムステルダムへ向かう北行きの旅や、ライン渓谷を通ってバーゼルへ向かう南行きの航海の自然な出発点となっています。11月下旬から12月にかけてのクリスマスマーケットは伝説的ですが、晩春と初秋は川クルーズに理想的な天候を提供します。