ローテンブルク

ローテンブルク・オブ・デア・タウバーは、他のすべての中世ドイツの町が憧れる中世のドイツの町です。バイエルン州のミッテルフランケンに位置し、タウバー川の谷を見下ろすこの城壁に囲まれた町は、わずか11,000人の住民が暮らしていますが、木組みのスカイライン、14世紀の城壁の完全な周回、石畳の小道を非常に丁寧に保存しています。そのため、プレンライン — 傾いた木造の家々と中世の門塔に挟まれた象徴的な分岐路 — を歩くことは、町を訪れるというよりも、15世紀へのポータルを通り抜けるような感覚を与えてくれます。

ローテンブルクの保存は、奇跡であり、市民の意志による意図的な行為でもあります。この町は中世に自由帝国都市として繁栄し、貿易や羊毛産業から富を得ていましたが、三十年戦争や相対的な無名の時代によって脇に追いやられました。その衰退が逆に町を救ったのです。古い建物を壊して現代的なものに置き換えるだけの富は決して存在しなかったからです。町の壁には、一般公開されている覆われた見張り歩道があり、旧市街を一周することができます。この散策では、庭の中庭や教会の尖塔、そしてまるでおとぎ話のために設計されたかのような屋根の景色が広がります。市庁舎（ラートハウス）は、ゴシック様式の後部とルネサンス様式の前面ファサードを組み合わせており、220段の階段を上ると、赤い屋根の町とその先に広がる森林に覆われたフランケンの丘々を見渡すことができるパノラマビューが楽しめます。

ローテンブルクのフランケン料理は、ボリューム満点で季節感にあふれ、深い伝統を受け継いでいます。この町で最も有名な料理はシュネーバル（「雪玉」）で、揚げたショートクラストペイストリーのストリップを丸め、粉砂糖やチョコレート、シナモンをまぶしたものです。これはここで生まれ、旧市街のベーカリーで販売されています。地元のレストランでは、フランケンのクラシック料理が楽しめます。ブラートヴルストとザワークラウト、シャウフェレ（ダークビールグレイビーをかけたローストポークショルダー）、そしてマウルタッシェン（シュヴァーベン風の詰め物をしたパスタポケット）などです。フランケンワイン、特にこの地域独特のボックスビュートル瓶で提供されるドライなシルヴァーナーやミュラー・トゥルガウの白ワインは、豊かな地元料理と見事に調和します。ローテンブルクでは、ワインタヴェルン（ワイン酒場）の伝統が息づいており、何世紀にもわたる老舗がキャンドルの灯る地下室で樽からワインを提供しています。

この町の博物館や観光名所は、フォトジェニックな通りを超えて広がっています。中世の犯罪と司法をテーマにした博物館では、中世および近世の残酷な刑罰を記録した拷問器具、恥のマスク、貞操帯のコレクションが展示されており、魅力的でありながらも不気味です。ライヒシュタット博物館は、かつてのドミニコ会修道院に収蔵され、ローテンブルクの創設から現在に至るまでの歴史を辿ります。クリスマス博物館は、ドイツで最も有名なホリデー装飾品の販売店であるケーテ・ヴォルファルトが運営しており、ドイツのクリスマス伝統を一年中祝います。そして毎晩、ナイトウォッチマンツアーがマルクト広場を出発し、ランタンの光に照らされた町の中世の通りを演劇的に歩くツアーを提供します。

セレブリティ・クルーズ、タウク、ユニワールド・リバー・クルーズは、メイン川とライン川のクルーズ itineraries にローテンブルクを含めており、通常は船がメイン川に停泊している間のフルデイ・エクスカーションとして提供されています。この町のコンパクトなサイズにより、主要な観光名所 — プレーンライン、町の城壁散策、ラートハウス、そして博物館 — はすべて数時間以内に徒歩でアクセス可能です。訪れるのに最適な時期は、温暖な気候と長い日照時間を楽しめる5月から9月、または伝説のライターレス・マルクトのクリスマスマーケットが開催される12月で、その際には町全体がキャンドルライトに照らされた冬のワンダーランドに変身します。