サミ、ケファロニア、ギリシャ

ケファロニア島の東岸に位置する港町サミは、伝説の英雄オデュッセウスの故郷イタカとを隔てる狭い海峡を見つめています。この地理的な親密さは、ホメロスの神話と調和しており、ケファロニア自体がオデュッセウスの王国の一部であったことを思い起こさせます。いくつかの学者は、サミが古代の王の実際の座であったと主張しています。1953年の壊滅的な地震によって島のヴェネツィア建築の大部分が倒壊した後に再建されたこの町は、ケファロニアの驚異的な自然の美への入り口となる、心地よい海辺の集落です。

サミの周囲には、ギリシャの最も素晴らしい地下の驚異が二つ隠れています。メリサニ洞窟は、部分的に空に開かれた崩落した洞窟で、クリスタルのような青紫の水をたたえた地下湖が広がっています。正午の太陽が洞窟の開口部に差し込むと、水面は異世界のような光を放ち、メリサニは地中海で最も写真に収められる自然の名所の一つとなっています。近くのドロガラティ洞窟は、300年以上前に発見され、鍾乳石と石筍が織りなす大聖堂のような空間を明らかにしています。その音響は驚異的で、洞窟の奥深くでコンサートが開催されることもあります。

ケファロニアの風景は、地球上のどこにも存在しない独特のギリシャモミの木に覆われた1,628メートルのアイノス山の頂上から、ヨーロッパのベストビーチリストに常に名を連ねるビーチまで多岐にわたります。ミルトスビーチは、眩しい白い小石の弓形のビーチで、そびえ立つ石灰岩の崖に囲まれ、ターコイズから深いコバルトブルーへと変わる水に洗われています。世界で最も美しいビーチの一つとして、常に投票されています。サミの北に位置するアンティサモス（映画『キャプテン・コレリのマンドリン』の撮影地でもあります）は、松の木に囲まれた海岸と驚くほど透明度の高い水で、より親密な選択肢を提供しています。

この島の料理は、イオニアのアイデンティティを反映しています。大陸ギリシャよりもヴェネツィアやアドリア海の影響を強く受けています。ケファロニアの肉パイ（クリエートピタ）は、シナモンとクローブで味付けされたペストリーの皮に、じっくりと煮込まれた羊肉や山羊肉と米を組み合わせた一品です。アイノス山の石灰岩の斜面で育ったブドウから作られるロボラワインは、島のシグネチャーであり、クリスプでミネラル感のある白ワインで、グリルした魚や地元のグラヴィエラチーズと自然に相性が良いです。島のタイムが豊富な丘からの蜂蜜、古代のオリーブ畑から絞られたオリーブオイル、山道から集められた野生のハーブは、真のイオニアの食材を揃えています。

ユニワールド・リバークルーズは、ギリシャの島々の旅程にサミを含めており、オデュッセウスが知っていたかもしれない港へゲストを送り届けます。この港の位置は、ケファロニアの洞窟やビーチを探索するのに理想的であり、フェリーでイタカ自体へもアクセスできます。ここでは、オデュッセウスの宮殿を特定するための探求が今も続いています。5月から10月は暖かく乾燥した気候で、最も透明度の高い水泳条件が整い、9月と10月にはシーズン後の穏やかさと、村の通りを発酵するロボラの香りで満たすブドウ収穫の季節が加わります。