ペーチ

ペーチ：文明の交差点にあるハンガリーの地中海の魂

ペーチはハンガリー旅行の大きな驚きです。2000年の歴史を持つこの街は、中央ヨーロッパというよりもむしろ地中海の雰囲気を醸し出しています。メチェク山脈のふもとの南向きの丘陵地帯に位置し、穏やかな気候、豊かな日差し、そして文化的なゆとりのある雰囲気が、アルプスの北側とは一線を画しています。ローマ人は2世紀にここにソピアナエを築き、彼らが残した初期キリスト教のネクロポリスは、精巧に装飾された地下の埋葬室のネットワークであり、現在はユネスコの世界遺産に登録されており、ヨーロッパで最も重要な後期ローマの遺跡の一つです。1543年から約150年にわたりこの街を支配したオスマン・トルコ人は、現在も残るモスクや浴場を追加しました。特に、巨大なドームが特徴のカシム・パシャのモスクは、セーチェーニ広場を見下ろし、今日ではカトリック教会として使用されており、ユニークなハンガリーの建築的妥協を象徴しています。

ペーチの魅力は、この特異な文化の重層性によって形作られています。ローマの墓からオスマンのモスク、そしてネオ・ロマネスク様式の大聖堂まで、わずか15分の距離を歩くことは、二千年にわたるヨーロッパ文明の旅です。この街は2010年にヨーロッパ文化首都に指定され、その栄誉に伴う投資は文化インフラを一新しました。かつてハプスブルク家に最高級の磁器を供給していた陶磁器工場跡に建設されたゾルナイ文化地区には、博物館やギャラリー、プラネタリウム、工芸ワークショップが収められ、独特の虹色のゾルナイタイルで覆われた建物が立ち並んでいます。1367年に設立されたハンガリー最古の大学は、街のカフェやワインバーに常に学生の活気をもたらしています。

ペーチは、ハンガリーの最も優れた赤ワインを生み出すヴィラーニ・シクローシュワイン地域の中心に位置しています。ヴィラーニのワイン、特にカベルネ・フランや地元のケークフランコスは国際的な評価を得ており、街の南に広がるワインルートは、丘陵に彫られたセラーがある村々を通り抜け、ほとんど時代遅れに思える価格でテイスティングを提供しています。市内では、丘の上にあるセータール地区が現代的なハンガリー料理を提供するレストランで並んでいます：マンガリッツァ豚、フォアグラ、野生のゲームシチュー、そしてこの国の料理のアイデンティティを定義するパプリカの豊かな風味が楽しめます。旧市街の外にあるバゴリヴァールは、地元のワインと季節のメニューを組み合わせ、ペーチのリラックスした洗練さの本質を捉えた庭の設定で提供しています。市の日常市場、ヴァーシャルチャルノクでは、メチェクの蜂蜜、手作りのソーセージ、周辺の農場からの季節の農産物が販売されています。

都市を越えたところに広がるメチェク丘陵は、森林に覆われた尾根を通り、南に広がる大ハンガリー平原を見渡す展望台へと続くハイキングコースを提供しています。山々の下に広がる洞窟群、特に19世紀以来、呼吸器系の治療に利用されてきたアバリゲット洞窟は、風景に地下の次元を加えています。南に30キロメートルの場所に位置するハルカーニは、硫黄を豊富に含む自然に温められた水での温泉浴を楽しむことができるスパタウンです。1566年の包囲戦がオスマン・ハプスブルク戦争の重要な瞬間の一つとなったシクローシュの中世の要塞や、ジゲトヴァールの城も、簡単に日帰り旅行ができる距離にあります。

アマウォータウェイズは、ダニューブの旅程においてペーチを取り上げており、通常はモハーチまたはカロチャの河港からのフルデイエクスカーションとして楽しむことができます。ダニューブからペーチへの旅は、穏やかに起伏するヴィリャーニのワイン産地を通り抜け、しばしばワイナリー訪問が含まれます。ブダペストやダニューブの湾を知っている旅行者にとって、南ハンガリーをまだ探検していないなら、ペーチは首都が示すよりも温かく、より国際的で、歴史的に複雑な国の一面を明らかにします。訪れるのに最適な月は5月から10月で、特に9月のブドウ収穫祭と10月のワイン祭りは魅力的です。