ロンボク島

ロンボクは「30年前のバリ」と呼ばれていますが、この比較は単純化しすぎているものの、リゾートコンプレックスや交通渋滞、インスタグラムのインフルエンサーたちが到来する前のインドネシアを求める旅行者を引き寄せる真実の核を含んでいます。ロンボク海峡によってバリと隔てられたこの島は、35キロメートルの深い水路であり、アジアとオーストラリアの動物相の生物地理的境界を示すウォレス線を形成しています。ロンボクは、その有名な隣人とは地質的にも文化的にも異なります。島の中心には、インドネシアで2番目に高い火山、レンジャニ山（3,726メートル）がそびえ立ち、そのカルデラ湖は驚くほどのエメラルド色をしており、先住民のササック族が神の住処と見なすクレーターを満たしています。

ロンボクの人口の85％を占めるササク族は、主にイスラム教徒であり、ヒンズー教のバリとは異なる特徴を持ち、この島の性格、リズム、そして料理に影響を与えています。特に南部のサデやランビタンの伝統的なコミュニティにあるササクの村々は、木製の柱の上に建てられた藁葺きのライスバン（ルンブン）という独特の建築様式を保っており、その共同体のレイアウトは何世代にもわたって受け継がれてきた社会構造を反映しています。ササクの織物の伝統はインドネシアでも最も優れたものであり、金糸と銀糸を用いた精巧なソンケット織物がスカララ村で生産されています。訪問者は、織り手の作業を見学し、職人から直接購入することができます。

ロンボクの料理のアイデンティティは大胆で、スパイスが効いており、バリ料理とは明らかに異なります。アイアム・タリワンは、唐辛子、エビペースト、ニンニクの激しいペーストにマリネされたグリルチキンで、ココナッツの皮の炭火で焼かれた島のシグネチャー料理です。その炎のような辛さは、付け合わせのプレチン・カンクン（サンバルで和えた水 spinach）によってわずかに和らげられています。サテ・プスットは、ミンチにした魚や肉をレモングラスの串に押し付けてグリルしたもので、ササックの風味をより親しみやすく紹介しています。一方、ナシ・バラップ・プユンは、細かく裂いた鶏肉、豆、サンバルを添えたご飯で、島の愛される労働日のランチです。ロンボクのクタ（バリのクタではなく）にあるビーチサイドのワルンでは、インド洋の波が清らかでほとんど人のいないビーチに打ち寄せる中、新鮮に捕れた魚が砂の上でグリルされて提供されます。

ロンボクの南海岸は、島の観光の潜在能力が最も明らかになる場所です。タンジュン・アン、マウウン、セロン・ベラナクといった一連の白い砂浜は、サーフィンのブレイク、泳ぎやすい入り江、そして数十年前のバリのクタビーチが持っていた未開発の海岸美を提供しています。沖合には、ギリ諸島 — ギリ・トラワンガン、ギリ・メノ、ギリ・エア — が広がり、車のない自転車とシドモ（馬車）による島の生活が楽しめます。ここでは、サンゴ礁に囲まれた環境の中でウミガメが非常に一般的で、シュノーケリングをしてウミガメを見ないことが珍しいほどです。ロンボクの最高峰、リンジャニ山の登頂は、熱帯雨林、サバンナ、火山の礫を通る三日間のトレッキングで、クレーターの縁にたどり着くという東南アジアの偉大なハイキングの挑戦の一つです。頂上に立つ者には、バリのアグン山、スンバワのタンボラ山、そして地平線まで広がるジャワ海を含む360度の絶景が待っています。

ロンボクは、インドネシアの群島を巡る航路でシーボーン、シルバーシー、バイキングの船が訪れ、レムバール港またはセンギギ沖に停泊します。5月から10月の乾季は、ビーチアクティビティやリンジャニ山のトレッキングに最適な天候を提供し、特に7月と8月は最も乾燥した月となります。2月または3月に開催されるバウ・ニャレ海虫祭りは、伝統的な詩の朗読と海の収穫を組み合わせた独自のササックの祭りであり、肩の季節に訪れる際に文化的な豊かさを加えます。