エイラット

エイラットは、紅海のアカバ湾の最南端に位置するイスラエルの海岸線の一部を占めるリゾート都市で、ネゲブ砂漠の赤茶色の山々と北半球で最も壮観なサンゴ礁の間に挟まれています。この狭い海岸線からは、イスラエル、ヨルダン、エジプト、サウジアラビアの4か国を見ることができます。エイラットは、ソロモン王が3000年前にこれらの水域を通じて銅と金を輸送して以来、交易の交差点としての役割を果たしてきました。

エイラットの水中世界は、その最大の宝物です。1966年から自然保護区として保護されているサンゴ礁は、250種以上のサンゴと1200種の魚を支えています。コーラルビーチ自然保護区では、火サンゴ、脳サンゴ、鹿角サンゴの庭を直接海岸からシュノーケリングすることができます。ダイバーにとっては、近くの沈没船がドラマティックな侵入ダイブを提供し、より深いサンゴ礁の壁にはナポレオンラースやバラクーダが生息しています。

エイラートの料理の風景は、イスラエル社会の多文化的なモザイクを反映しています。イエメン風のジャフヌン、モロッコ風のシャルムーラを使った魚、そしてクラシックなイスラエルの朝食の盛り合わせが地元のメニューに並びます。プロムナード沿いのレストランでは、新鮮な紅海の魚とともに中東のメゼプレートが提供されます。ナイトマーケットでは、シャワルマ、ブレカス、そして創造的なストリートフードが楽しめます。

エイラートを取り囲む砂漠の風景は、海の環境にも劣らない美しさを誇ります。ティムナ渓谷は、赤い砂岩の崖と古代の銅鉱山が織りなす地質の驚異です。レッドキャニオンでは、スリリングなスロットキャニオンハイキングが楽しめます。隣国ヨルダンのペトラへの日帰り旅行も簡単に手配できます。

エイラートは、ロイヤルカリビアンの紅海クルーズの寄港地です。訪れるのに最適な時期は、10月から4月までで、気温は心地よく暖かく、灼熱の夏の高温とは異なります。