ブリンディシ

アッピア街道がアドリア海と出会う場所、ブリンディジは二千年以上にわたり旅行者を迎え入れてきた港町です。ローマの柱が今なお港を見守り、かつてはレギオネアが東地中海へと出発した場所です。紀元前267年にローマの支配下に入る前はメッサピアの集落として設立され、ブリンディジは「道の女王」と称されるアッピア街道の終点として、ローマとビザンティンの世界を結ぶゲートウェイとなりました。自然の港は、雄鹿の角の形をしており、ここから都市名の「ブランダ」（メッサピア語で「角」）が由来しています。この港は、十字軍、商人、そして詩人たちを受け入れてきました。詩人ヴェルギリウスもここで紀元前19年に最期の息を引き取りました。

今日、ブリンディジは、帝国が栄え、そして消え去るのを見守ってきた港町の優雅な姿を見せています。ルンゴマーレ・レジーナ・マルゲリータは、内港を優しい弧を描いて進み、ヤシの木とパステルカラーのパラッツォが並び、暖かい季節にはそのバルコニーがブーゲンビリアで溢れます。1227年にフリードリヒ2世によって命じられた、強固なホーエンシュタウフェンの要塞であるカステッロ・スヴェーヴォは、その切妻の塔で港を支え、12世紀にテンプル騎士団によって建てられたサン・ジョヴァンニ・アル・セポルクロの円形教会は、海岸を越えて歩く者に冷たく、フレスコ画で装飾された内部を提供します。ここは観光客のために演じる街ではなく、いつも通り、見事に生き続けています。

ブリンディジでは、プーリア料理が特有の洗練を迎えます。アドリア海の恵みがこの地域の古代農業の伝統と出会う場所です。まずは、*リッチ・ディ・マーレ* — トゲのある殻から掬い出した生ウニを、レモンの絞り汁とカリカリのパンだけで味わう贅沢な一品。まさに海そのものの味わいです。地元の*オレッキエッテ・コン・レ・チーメ・ディ・ラーパ*、耳の形をしたパスタは、ブロッコリーニ、アンチョビ、そして地元のオリーブオイルの糸で和えられ、プーリアのオイルの素晴らしい品質によってさらに引き立てられています。地中海でも屈指の逸品です。*ボンベッテ・プーリエージ*、カチョカヴァッロチーズを詰めたデリケートなカポコッロのロールを求めて、周囲の田舎にある素朴な*マッセリア*で、レッチェに向かって南に広がるサレントのブドウ畑からのネグロアマーロと共に味わうのが最もおすすめです。

ブリンディジのアドリア海沿いの位置は、イタリアの最も魅力的な風景のいくつかに手が届く場所にあります。オリーブ畑の中から蜃気楼のように立ち上がる白壁の丘の町、オストゥーニ（*チッタ・ビアンカ*）は、北西にわずか30分の距離にあります。一方、トゥルッリが点在するイトリア渓谷やバロック様式の輝きに満ちたレッチェは、車で1時間の距離です。島の逃避行を求める方には、エルバ島のポルトフェッラリオを取り囲む水晶のように澄んだ海や、険しいサルデーニャの首都カリアリが、地中海の長期クルーズにおいて魅力的な対比を提供し、それぞれがイタリアの驚異的な海岸の多様性の異なる側面を明らかにします。北アドリアの静かな港、ポルト・ヴィーロやカンデリ近くの親密な停泊地は、ラグーンや河口、ヴェネトの柔らかな光に満ちたまったく異なるイタリアを示しています。

ブリンディジの深水港とコンパクトな市中心部は、非常に洗練された寄港地を形成しており、歴史的な地区は下船から数分で徒歩でアクセスできます。シーボーンの親密な船舶は、ウォーターフロントに洗練された優雅さをもたらし、エクスプローラージャーニーズは、ここでの寄港時に現代的な贅沢と地中海の感性を融合させた独自のスタイルを提供します。MSCクルーズやAIDAは、アドリア海や東地中海の航路にブリンディジを頻繁に組み込み、プーリアの宝物へのアクセスを、目の肥えた旅行者のより広い層に提供しています。朝焼けの中、内港で漁師が網を修理する姿を眺めるために到着するのか、夕暮れ時にカステッロ・スヴェーヴォが古びた金色に染まる中を出発するのか、ブリンディジは、最も深い目的地は決して無理に印象を与えようとしないことを理解する旅行者に報いるのです。