モノポーリ

モノポリは、アートディレクターが夢見るプーリアの港町です。アドリア海に突き出た石灰岩の岬に築かれた旧市街は、白く塗られた家々、青いシャッターの窓、そして旧壁内に20もの教会があるほどの豊富さを誇る迷路のような場所で、どの角を曲がっても新たなバロック様式のファサードや中世の鐘楼が現れます。その名はギリシャ語の「モノス・ポリス」（「単独の都市」）に由来し、ギリシャの植民地としての起源を反映しています。この町は2500年以上にわたり人々が住み続けており、ギリシャの基礎、ローマの壁、ノルマンの塔、アラゴンの要塞といった建築の層を重ね、じっくりと見る時間を持つ人々にプーリアが贈るパリンプセストを形成しています。

カステッロ・ディ・カルロ・ヴェ、ハプスブルク家によってオスマン帝国の襲撃からアドリア海沿岸を守るために建設された16世紀の巨大な要塞は、旧市街の海に面した端にそびえ立ち、その城壁からは北のポリニャーノ・ア・マーレや南のトッレ・チントラに向かって広がる海岸の壮大な景色を楽しむことができます。マドンナ・デッラ・マディア大聖堂は、1742年の壊滅的な火災の後にバロック様式で再建され、地元の伝説によれば1117年に木の板の筏で海から到着した聖母のビザンチンのアイコンを祀っています。この起源の物語は、毎年12月に行われる海の行列で祝われ、町全体が港に集まります。旧市街の通りは、車が通れないほどの広さで、驢馬の荷車が通ることができる程度です。夕方になると、年配の女性たちが自宅の前の椅子に座り、エアコンが普及する前から続く屋外での社交の伝統を守り続けています。

モノポリの食文化は、海と周囲の田園に根ざしています。古い港での毎日の魚市場は、朝の儀式です。色とりどりに塗られた木のボートから、タコ、イカ、アカムツ、そして地元の特産品であるリッチ・ディ・マーレ（ウニ）が積み下ろされ、港に面したレストランのオーナーや家庭料理を作る人々に販売されます。オレッキエッテ・コン・レ・チメ・ディ・ラーパ — カブの葉、アンチョビ、チリを使った耳の形をしたパスタで、プーリア州で最も有名なプリモ — は至る所で提供され、バッラータ（近くのアンドリアで生まれた新鮮なモッツァレラとクリームの融合）、フォカッチャ・バレーゼ（チェリートマトとオリーブをトッピングした厚いオリーブオイル浸しのパン）、そしてアドリア海沿岸がイタリアとクロアチアの隣国と共有する生の海鮮料理（クルード）と共に楽しむことができます。

モノポリを取り囲む海岸線は、プーリアで最も魅力的な場所の一つです。古い町と田園地帯の間に位置する25以上の小さなビーチ、カレッテは、石灰岩の岸に刻まれた石の階段を通じてアクセスできる、澄んだ浅い水を湛えた岩場の入り江に点在しています。かつての修道院の敷地を通って到達するポルト・ジャッキオロは、おそらく最も美しい場所で、岩に囲まれた信じられないほど澄んだ水の小さな入り江です。ユネスコ世界遺産に登録されているアルベロベッロの円錐屋根の石の家々を中心としたイトリア渓谷のトゥルッリ地区は、内陸からわずか30キロの距離にあり、洞窟都市マテーラは、複数の聖書映画の撮影地として使用された、住居として利用される岩を切り出した驚くべき風景が広がっており、日帰りのエクスカーションで訪れることができます。

モノポリは、アドリア海の航路を持つウィンドスター・クルーズによって訪れられ、船は古い町の沖に停泊します。理想的な訪問シーズンは5月から10月までで、6月と9月は温かい海と、古い町を徒歩で探索するのに快適な気温、そしてすべての白壁を輝かせるアドリア海の光の質を提供します。