イタリア
Porto Ercole, Italy
ポルト・エルコーレは、イタリアの貴族やファッションデザイナーが数十年にわたり静かに秘めてきた場所です。トスカーナ南部のアルジェンタリオ半島に位置するこの要塞化された漁村は、本物の海洋的な魅力と、決して目立たない控えめな贅沢を兼ね備えています。この村は、モンテ・アルジェンタリオの麓にある港を占めており、狭いトンボロ(砂州)によってトスカーナ本土とつながっており、イタリアの中心にあるスペインの前哨基地であったプレシディ州がこの海岸線を支配していた四世紀を物語る巨大なスペインの要塞に冠されています。ポルト・エルコーレでは、1610年にカラヴァッジョが熱病に苦しみながら、殺人容疑から逃れ、教皇の赦免を得るために持っていた絵画を携えて亡くなりました—彼が描いたどのシーンよりも劇的な死でした。
古い町は、ロッカ・スパニョーラの要塞から港まで cascading し、漁船と洗練されたヨットがドックスペースを共有することで、ポルト・エルコーレの二重のアイデンティティを視覚的に表現しています。村のメイン広場であるサンタ・バルバラ広場は、特に美しい夕暮れの光を捉える視点から港を見下ろしています。オーカーとテラコッタのファサードが地中海の青に映えています。上の通りは、階段状の通路、アーチ型の天井、そしてブーゲンビリアが石の壁を覆い、猫たちが日向の最良のスポットを占有する小さな広場の迷路です。聖エラスモ教会は、何世紀にもわたりこの港を見守ってきた建物の静かな権威をもって、海岸線を支えています。
ポルト・エルコーレの料理は、ティレニア海とマレッマの内陸からインスピレーションを受けており、トスカーナで最も満足感のある食体験を生み出しています。新鮮な魚が主役で、グリルしたオラタ(スズキ)、フリットゥーラ・ミスタ(混合揚げ魚介)、そしてどの海辺のメニューにも登場する、サフランの香りが漂うカッチュッコ(トスカーナ風魚のシチュー)が楽しめます。内陸からは、マレッマの力強い風味が届きます:野生のイノシシのラグー、ピチパスタ(太く手で巻いたスパゲッティ)、クルミの葉で熟成されたペコリーノチーズ、そしてモレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGの構造的な赤ワインが揃います。アルジェンタリオ海岸は、パスタやブルスケッタに薄く削られたボッタルガ(魚の卵の塩漬け)でも知られており、濃厚で塩味の効いた味わいをもたらします。港での夕方のアペリティーボ—ヴェルメンティーノのグラス、地元のオリーブの皿、そして夕日—これがポルト・エルコーレの本質です。
アルジェンタリオ半島とその周辺の海岸は、古代から現代に至るまで多彩な魅力を提供しています。アルジェンタリオとトンボロで結ばれた本土のラグーンに位置するオルベテッロは、魅力的な歴史的中心地を保存しており、WWFが管理するラグーンではフラミンゴ、ヘロン、渡り鳥が集まる素晴らしいバードウォッチングが楽しめます。半島の北側に位置するポルト・サン・ステファノは、ポルト・エルコレの大きな兄弟で、ジリオ島へのフェリー接続や海洋博物館を提供しています。イタリアの海岸で最も優れた保護地域の一つであるマレッマ自然公園(パルコ・デル・ウッチェリーナ)では、松林を通り、無人のビーチを歩き、中世の監視塔を過ぎるハイキングが楽しめます。エトルリアの遺跡であるソヴァーナ、ソラーノ、ピティリアーノは、内陸に位置する劇的な「トゥファの町」で、車で1時間以内の距離にあります。
エメラルド・ヨット・クルーズ、ポナン、そしてシーニック・オーシャン・クルーズは、地中海の旅程にポルト・エルコレを含んでおり、船は港に停泊し、乗客を村の桟橋までテンダーで運びます。港の親密なスケールは、乗客が直接旧市街に足を踏み入れることを可能にし、レストラン、教会、要塞の展望台がすべて数分の距離にあります。5月から10月は地中海の温かさを提供し、6月と9月は最も快適な気温と混雑の少ない条件をもたらします。イタリアのバカンス客が海岸に押し寄せる8月には、ポルト・エルコレは港のそばでの食事や夕方のパッセジャータが賑わう活気あるシーンに変わります。ポルト・エルコレはトスカーナの静かな洗練を体現した村であり、漁網が港の壁で乾き、要塞が今も見守り続け、海のそばで美味しい食事を楽しむというシンプルな行為が最高の文明の形である場所です。