ポルト・トッレス

ポルト・トレスは、サルデーニャの北西部を静かな威厳で守っています。この街は、ローマ帝国が最盛期を迎える前から船を迎え入れてきました。紀元前1世紀にコロニア・ユリア・トゥリス・リビソニスとして設立され、サルデーニャ全土で最初のローマ植民地となったこの地の考古学的遺跡は、現代の港地区の下に驚くほど良好に保存されています。それは、モザイクの床を持つドムス、温泉、リオ・マヌの橋、そしてパラッツォ・ディ・レ・バルバロの遺構を含む、相当な洗練さを持つ都市の姿を明らかにしています。発掘された部屋には、西地中海で最も美しいローマのモザイクが展示されています。

サルデーニャの港を見下ろす高台に立つサン・ガヴィーノ大聖堂は、サルデーニャ最大のロマネスク様式の教会であり、その建築的な重要性でも知られています。11世紀にピサの名匠たちによって、下に広がるローマの街から再利用された地元の石灰岩と大理石の柱を用いて建設され、その威厳と比率はロマネスク建築の最高の成果を反映しています。特異なことに、このバシリカには二つの後陣があり、正面の入口が存在しません — 訪問者は側面の扉から入ることになっており、このデザインの選択は何世紀にもわたり建築史家たちを悩ませてきました。地下の地下室には、304年に殉教した聖ガヴィヌス、聖プロトゥス、聖ヤヌアリウスの遺物が収められており、ポルト・トッレスを島におけるキリスト教の初期の時代に結びつけています。

ポルト・トッレスで体験するサルディニアの食卓は、イタリアの地域料理の中でも特に独特なものです。フレゴラ — 巨大なクスクスに似たパスタで、黄金色にトーストされ、サフランとトマトのブロスでアーゼッレ（アサリ）と煮込まれた料理 — は、この島の海洋的なアイデンティティを最もよく表現しています。ポルチェッディ（香り高いミルテの木の上でローストされた子豚）は、サルディニアの祝祭料理であり、パリッとしたハーブの香りの皮が、驚くほど柔らかな肉に変わります。地元のヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ — ストローゴールドの色合いを持ち、ミネラル感とわずかな塩味を感じる白ワイン — は、シーフードの自然な相棒であり、カンノナウ（サルディニア版のグルナッシュ）が力強い赤の対となります。町の中心にあるメルカート・チヴィコでは、さまざまな熟成段階のペコリーノ・サルドを含む地元のチーズや、乾燥したボッタルガ、そしてサルディニアの食事を締めくくる野生のミルテの実から蒸留されたミルトリキュールが販売されています。

ポルト・トッレスは、1997年に国立公園に転換されたかつての刑務所島であるアジナーラ国立公園を探訪するための自然な拠点です。この島は、北西の沖合に見え、マッキア、花崗岩の岬、そして小さな白いアルビノロバ、アジネッリ・ビアンキが生息する手つかずのビーチからなる地中海の風景を保存しています。これらのロバは公園の象徴となっています。ポルト・トッレスからのボートエクスカーションは島を一周し、透明度の高い入り江での水泳や、かつて刑務所の散在する建物を結んでいたトレイルをハイキングする機会を提供します。ポルト・トッレスの西に延びる海岸道路は、スティンティーノとスピアッジャ・デッラ・ペローザへと続いており、イタリアで最も美しいビーチの一つとして常にランクインしている場所です。浅いターコイズブルーの水が白い砂浜に寄せ、沖合にはピアーナの塔がそびえ立っています。

ポルト・トッレズの商業港は、クルーズ船を岸壁に接岸させることができ、ローマの考古学遺跡やサン・ガヴィーノ大聖堂まで徒歩圏内です。訪れるのに最適な時期は5月から10月までで、地中海性気候が温暖で乾燥した条件を提供し、考古学的探訪とビーチ訪問、島のエクスカーションを組み合わせるのに理想的です。6月と9月は考古学遺跡を歩くのに最も快適な気温を提供し、7月と8月はサルデーニャの夏を存分に楽しむことができます — 温かな海、賑やかなビーチ、そして島のすべての町を活気づける祭りが待っています。