ラグーザ

ラグーサは二度築かれた街です。1693年にシチリア南東部を襲った壊滅的な地震は、6万人以上の命を奪い、ラグーサの生存者たちは二つの派閥に分かれました。元の丘の上に再建した者たち（現在のラグーサ・イブラー）と、隣接する尾根に新たに始めた者たち（現在のラグーサ・スーペリオーレ）です。その結果、目を見張る視覚的ドラマを持つ街が誕生しました。急勾配の曲がりくねった階段と橋で結ばれた二つの都市中心部には、シチリアの後期バロック建築の最も華やかな花開きを象徴するバロック様式の教会や宮殿がそびえ立っています。ユネスコは2002年にラグーサを含むバル・ディ・ノートのバロック群全体を世界遺産に登録しました。

ラグーサ・イブラーは、二つの町の中で古く、雰囲気に満ちた美しい小さな町の一つです。ラグーサ・スーペリオーレからのアプローチは、サンタ・マリア・デッレ・スカーレの階段を下りながら、イブラーのドーム、鐘楼、黄金色の石灰岩の家々が広がるパノラマを眺めるという、イタリア旅行の中でも特に感動的な瞬間の一つです。イブラーの中心には、サン・ジョルジョ大聖堂が壮大な階段の上にそびえ立ち、その凸型のファサードはロザリオ・ガリアルディによって設計され、1775年に完成したシチリア・バロック建築の傑作とされています。町の通りは、目的もなく歩くのが楽しい場所です。曲がるたびに新しい教会や隠れた庭、奇怪な石像に支えられた鉄細工のバルコニーを持つパラッツォ、あるいは日陰で老紳士たちがカードを楽しむ小さな広場が現れます。

ラグーザの料理は、南東シチリアの農業の豊かさを反映しています。この地域は、キャロブの木々、オリーブの森、そして14世紀から生産されているラグーザーノチーズで知られています。ラグーザーノDOPは、自然の洞窟で熟成された長方形の牛乳チーズで、若い時はマイルドでクリーミー、熟成するとシャープで結晶のような風味を持ち、地元のキッチンで多用途に使われる食材であり、卓越したテーブルチーズでもあります。

この地域は、特に近くのモディカで作られるチョコレート、特に古代アステカの技法を用いてスペインの植民者によってシチリアにもたらされたチョコラート・モディカで知られています。これは、他のヨーロッパで生産されるものとは異なる、ザラザラとした食感と濃厚な風味を持つチョコレートです。地元のレストランでは、新鮮なリコッタと揚げナスのパスタ、地元のハーブで煮込まれたウサギ、そしてシチリアの太陽を凝縮したような甘くて濃厚な一口の小さなパチーノトマトなどが提供されています。

町を越えると、ラグーサ州は多様な体験を提供します。モディカ、シクリ、ノートのバロック都市は、すべて車で簡単にアクセスできる距離にあり、世界で最も偉大なバロック芸術の集中地の一つを形成する建築の傑作の星座を成しています。イタリアのテレビシリーズ『インスペクター・モンタルバーノ』のファンは、ラグーサ・イブラとその周辺の風景を、愛される探偵の冒険の舞台として認識することでしょう。ラグーサの南に広がる海岸には、シチリアでも屈指のビーチがあります。マリーナ・ディ・ラグーサは活気あるリゾートの雰囲気を提供し、リゼルバ・ナツラーレ・デッラ・フォーチェ・デル・フィウメ・イルミニオは、砂丘、湿地、そして時の流れに触れられていないように感じられる野生のビーチを保護しています。

ラグーザはカターニア空港からアクセス可能で（約90分）、シチリアの沿岸クルーズの旅程に組み込むことができます。通常、シラクーサやポッツァッロの港からのエクスカーションとして訪れられます。訪れるのに最適な時期は4月から6月、そして9月から10月で、地中海性気候がもたらす温暖で晴れた日々は、真夏の厳しい暑さから解放されます。5月に行われるサン・ジョルジョ祭は、イブラを行列や花火、そして共同の祝祭で満たします。夏の夕暮れ時、バロック様式のファサードが照らされ、広場には食事を楽しむ人々で賑わう様子は、暑さにもかかわらず魔法のようなひとときです。