ラパロ

ティグリウ湾の東の曲線に位置し、イタリアのリビエラ・ディ・レヴァンテがチンクエ・テッレに向かって劇的に上昇し始める場所、ラッパッロは、18世紀にグランド・ツアーがリグリア海岸を流行させて以来、作家やアーティスト、そして目の肥えた旅行者を惹きつけてきました。エズラ・パウンドはここで『カントス』を執筆し、マックス・ビアボームは湾の上にある別荘で数十年を過ごしました。また、1920年にこの意外な外交の場で署名されたラッパッロ条約は、イタリアと新たに形成されたユーゴスラビア王国との国境を再定義しました。町の穏やかなマイクロクライメート、ウォーターフロントの優雅さ、ポルトフィーノ半島へのアクセスの良さが、変わりゆく嗜好の中で二世紀にわたってその魅力を保ち続けています。

ラパッロの海岸線、ヴィットリオ・ヴェネト通りは、イタリアのリビエラで最も心地よい海辺の散歩道の一つです。ヤシの木、アールヌーボー様式のホテル、そして地元のカフェが歩道に溢れるパステルカラーの建物が並び、湾に沿って曲がりくねりながら、バルバリー海賊から守るために岬の上に建てられた16世紀の要塞、カステッロ・スル・マーレへと続きます。木曜日の市場は、リグーリア州で最大の週刊市場の一つで、町の中心部を満たし、レッコ風フォカッチャ（ほぼ信じられないほど薄く、チーズが詰まった平焼きパンで、この地域の至高のスナック）、ジェノヴェーゼバジルを使った地元のペスト、そしてその自然な相棒であるトロフィエパスタが販売されています。町の中心からのケーブルカーは、612メートルの高さにあるサンタウリオ・ディ・モンタレグロへと登り、アプアーン山脈からコルシカ島の海岸まで広がるパノラマを楽しむことができます。

リグリア料理は、ペスト、新鮮な海の幸、そして海岸沿いの段々畑で育つ庭の野菜を中心に展開され、ラパッロとその周辺で特に洗練された形を見せます。ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ — バジル、松の実、パルミジャーノ、ペコリーノ、ニンニク、そしてリグリア産オリーブオイルを大理石の乳鉢で練り上げたもの — は、トロフィエやトレネットパスタ、そして茹でたジャガイモやインゲン豆と共に提供されます。この組み合わせは一見不思議に思えるかもしれませんが、味わいは超越的です。フリット・ミスト・ディ・マーレは、イカ、エビ、小魚の軽やかでパリッとした揚げ物で、必須の海辺のランチとして、リヴェリーア・ディ・レヴァンテの丘陵のブドウ畑からの冷たいヴェルメンティーノと共に楽しむことができます。フォカッチャは、玉ねぎ、チーズ、オリーブ、または単にオリーブオイルと海塩を使ったリグリアの多様なバリエーションで、毎食に、そしてその合間にも消費されます。

ポルトフィーノ半島は、ラパッロから南へ延びる地中海で最も称賛される海岸線の一つです。ポルトフィーノの村自体は、カラフルな家々が小さな港を囲む弓形の風景で、傘松や段々畑のある丘陵に背後を支えられています。ラパッロからボートでわずか20分の距離にあり、そのミニチュアのスケールにもかかわらず、イタリアの最も象徴的なイメージの一つとして残っています。ポルトフィーノ地域自然公園は、半島の森林、海岸の小道、南岸の海洋保護区を守っており、ダイビングやシュノーケリングでは、サンゴやグルーパー、そして岩だらけの海岸線を彩る水中洞窟が明らかになります。サン・フルットゥオーソ修道院は、ボートまたはハイキングコースでしかアクセスできない隠れた入り江に位置し、沖合には「深淵のキリスト」の青銅像が水中に沈んでいます。

ラパッロは、APTクルージングやシニックオーシャンクルーズが地中海の旅程で訪れる地で、船はティグリウ湾に停泊します。最も楽しめる訪問シーズンは4月から10月までで、特に5月と9月は温暖な気候、ほどよい混雑、そして何世紀にもわたりアーティストを惹きつけてきた地中海の光の質を提供します。