
イタリア
Sorrento
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ソレント半島の石灰岩の崖がティレニア海に沈み込む場所に、古代ギリシャ人が紀元前7世紀にスレンタムとして設立した町が、ナポリ湾を見守り続けています。この町は、ホメロスがここに描いたセイレーンたちの伝説の地であり、彼女たちの歌声は水夫たちをこの岸へと誘いました。そして、何世紀も後、ローマ皇帝アウグストゥスはこの集落を非常に愛し、カプリ島を手に入れるためにナポリ人と大きなイタリアの島イスキアを交換しました。グランドツアーの時代には、ソレントはヨーロッパの貴族にとって欠かせない巡礼地となりました。ゲーテはその庭で詩を詠み、ニーチェはその光の中で哲学的な明晰さを見出し、近くのナポリで生まれたエンリコ・カルーソは、季節ごとに戻ってきてその段々畑のレモンの木の下で歌い続けました。
水面から近づくと、ソレントはドラマに満ちた街としてその姿を現します。パステル調の宮殿が、マリーナの下に六十メートル落ちるトゥファの崖に沿ってバランスよく配置された風景は、まるで絵画のようです。旧市街はタッソ広場を中心に広がり、十四世紀以来ソレントの象徴的な工芸品であるインタルシア — 精巧な象嵌細工 — を専門とする職人の工房が、カンパニア海岸の青と黄色の釉薬が施された何世紀も前の陶器スタジオと並んでいます。夕方が訪れると、日帰り旅行者たちが去り、漁師のランタンがマリーナ・グランデに点在し始める頃、町は静かな優雅さを帯びます。ジャスミンの香りが海の空気と混ざり合い、教会の鐘がテラコッタの屋根を越えて時を告げ、湾を挟んだヴェスヴィオ山のシルエットは灰色から紫、そして黒へと変わります。
ソレントでの食事は、カンパニア人がその料理を献身の行為として語る理由を理解することです。まずは、グニョッキ・アッラ・ソレント — トマトソースに包まれたふわふわのポテトダンプリング、引き裂かれたモッツァレラ・ディ・ブファラ、新鮮なバジルがのせられ、チーズが長く溶ける糸のように引き伸ばされるまで焼き上げられます。次に、トターニ・エ・パターテをお楽しみください。これは、イカとジャガイモをじっくり煮込んだ素朴な漁師のシチューで、まさに超越的な味わいに融合します。地元のレモン、あの香り高いスフザート・アマルフィターノは至る所に現れます。食後に氷冷されたリモンチェッロとして、またはデリツィア・アル・リモーネ — どのパスティッチェリアも自慢する、レモンクリームに浸された雲のようなスポンジケーキとして、そして単にサラダにスライスされて、その甘さは他の地方で見られる酸っぱい品種に慣れた人々にとっての啓示となります。すべてを火山の斜面で育まれたファランギーナのグラスと共に楽しむと、その食事は食べられる風景となります。
ソレント半島の位置は、地中海の最も物語に満ちた風景への特別な入り口を提供します。アマルフィ海岸は南へと広がり、ポジターノ、ラヴェッロ、そしてアマルフィ自身を結ぶめまいを誘うようなスイッチバックの連続が続きます。一方、ポンペイとヘルクラネウムは北へ短い電車の旅で訪れることができ、発掘された街並みはローマの戦車の車輪の跡を今も残しています。より広範な旅程を求める方には、ナポレオンが驚くほど洗練された環境の中で短い亡命生活を送ったトスカーナのポルトフェッラリオが、規模と精神の対比を提供します。さらに遠くには、カリアリがサルデーニャの南端を冠し、そのカステッロ地区とフラミンゴが点在するラグーンが広がります。これは、地中海の多様性が本土を超えて広がっていることを思い起こさせます。
ソレントのコンパクトなマリーナ・ピッコラは、ブティックやラグジュアリーなクルーズラインの印象的なラインナップを迎え入れています。各社は、港の親密なスケールと南イタリアの偉大な文化的宝物への近接性に惹かれています。エクスプローラ・ジャーニーズやオセアニア・クルーズで航海するゲストは、ナポリやチビタベッキアの大きな港に対する洗練された対比としてソレントを見出すでしょう。一方、アザマラの長めの寄港は、アマルフィ海岸のゆったりとした探検や、リモンチェッロの蒸留所へのプライベート訪問を可能にします。スターチリッパーズやウィンドスター・クルーズの風を受けたロマンティックな航海は、これらの水域にぴったりです。帆を張ってセイレーンの海岸に近づくことには、否応なく詩的な魅力があります。APTクルージングやエメラルド・ヨット・クルーズもその offerings に加わり、彼らの小型船は、より大きな船では実現できないような effortless なアクセスで湾に入っていきます。4月から10月まで、地中海の光が崖の面を金色に、下の海をサファイア色に変える時、ソレントは、いくつかの目的地が期待を超えるだけでなく、それを不十分にする証拠として立っています。


