ヴェネツィア（キオッジャ）、イタリア

キオッジャは、ヴェネツィアのラグーンの南端に位置し、「小さなヴェネツィア」と呼ばれることが多いですが、この漁業の街はその壮大な隣人よりも何世紀も前から存在し、独自のキャラクターを持っています。考古学的証拠は、ローマ時代以前からの定住を示唆しており、この街はキオッジャ戦争（1378年～1381年）において重要な役割を果たしました。この戦争では、ジェノヴァがヴェネツィアから一時的にキオッジャを奪取し、中世イタリアの海上競争の中で最も劇的なエピソードの一つとなりました。ヴェネツィア共和国のその後の勝利は、次の世紀にわたって地中海貿易におけるその支配を確固たるものとしました。

観光客で賑わう本物のヴェネツィアとは異なり、キオッジャはイタリアの漁村の本物の雰囲気を保っています。広々とした中央の大通り、コルソ・デル・ポポロは、石の橋で繋がれた二つの平行な運河の間を島の長さに沿って走り、混雑のないミニチュア版ヴェネツィアの都市構造を作り出しています。月曜日を除く毎朝、ラグーンに面したカンポで開催される魚市場は、アドリア海で最も活気に満ちた市場の一つです。まだ輝きを放つスカンピ、ハマグリ、イカ、そしてモエケ（ヴェネツィアのラグーンの珍味であるソフトシェルクラブ）が大理石のスラブに積み上げられ、漁師の妻たちが特徴的なキオッジャ方言で価格を呼びかけています。

キオッジャの料理は、ラグーンと切り離せない関係にあります。サルデ・イン・サオールは、甘い玉ねぎ、松の実、レーズンとともに酢でマリネされたイワシで、ここでは新鮮な魚を使った典型的なヴェネツィアのチケッティとして昇華されています。リゾット・デ・ゴは、ラグーンからの小さなゴビー魚を使い、数時間の根気強い準備を要する料理で、ほとんど他では味わえません。モレッケ・フリッテは、卵に浸して揚げたソフトシェルクラブで、春と秋の短い脱皮シーズンにしか味わえず、旅行の計画を立てる価値があります。地元のラディッキオ・ディ・キオッジャは、完璧な丸形でバラ模様の品種で、冬のサラダに色合いと穏やかな苦味を加えます。

ヴェネツィアのラグーンを探索するための拠点として、キオッジャは比類がありません。ヴェネツィア自体は、フェリーまたはバスで約1時間でアクセス可能です。キオッジャとヴェネツィアの間には、静かなビーチと巨大なMOSE洪水防止バリアを持つペレストリーナ島とリド島があります。ジョットの素晴らしいスコヴェーニ礼拝堂のフレスコ画がある中世の城壁都市パドヴァまでは、車で45分です。テルメ・アバーノの温泉町やエウガネオ丘陵のワイン地域も同様にアクセスしやすいです。

ヴェネツィア（キオッジャ）は、クロワジーユーロップ、ユニワールドリバークルーズ、ヴァイキング、そしてヴィヴァクルーズによって運航されており、ヴェネツィアのラグーンやポー川渓谷を探訪する旅程を提供しています。忙しいヴェネツィアのクルーズターミナルに代わる静かな選択肢を提供しつつ、街へのアクセスも容易です。最も美しい季節は春と秋で、ラグーンの光が最も絵画的で、夏の混雑が和らいでいます。