ポート・アントニオ

ポートアントニオは、ジャマイカの最も秘められた宝石です。島の北東海岸に位置するこの豊かな、急がない教区の首都は、モンテゴベイやオチョリオスが注目を集める前のカリブ海の贅沢な目的地でした。19世紀後半から20世紀初頭にかけて、バナナ王やハリウッドの王族たち、特にエロル・フリンがポートアントニオを熱帯の遊び場にし、今なおこの町を特徴づける劇的な美しさに惹かれました。青い山々が背後にそびえ、リオ・グランデが熱帯雨林を切り裂いて海へと流れ、ネイビー島とフォリー半島に挟まれた双子の港が広がっています。フリンはポートアントニオに深く恋に落ち、ネイビー島と牧場を購入し、報道によれば「私が今まで見たどの女性よりも美しい」とこの地域を称賛しました。

町自体は、かなりの魅力の一部である色あせた壮麗さを持っています。港の上にそびえるビクトリア様式のジンジャーブレッドマンション、デモンテビン・ロッジは、バナナブームの建築的遺産を体現しています。ムスグレイブ・マーケットは、鋳鉄製のビクトリア様式の建物で、ジャマイカの農家がアキー、パンの木の実、カラルー、スコッチボネットペッパーを販売する日々の生鮮市場として機能しており、観光客が訪れる前の経済を思い起こさせる量と価格で取引されています。エロル・フリン・マリーナは、西側の港にある現代的なヨット施設で、ポートアントニオをジャマイカのより商業的なリゾートタウンとは一線を画す、ゆったりとしたペースを保ちながら、ウォーターフロントに新たな活気を注入しています。フレンチマンズ・コーブは、東へ短いドライブで行ける場所で、世界で最も美しいビーチの一つとして常にランクインしています。そこは、淡水の川がカリブ海と出会う、ジャングルに囲まれた湾の中の白い砂浜の弓形です。

ジャマイカ料理は、ポートランド教区において最も本格的で独創的な表現を見せます。ポートアントニオの東に位置するボストンベイエリアは、ジャーク料理の発祥地として知られています。この料理は、スパイシーなオールスパイスとスコッチボネットで燻製された調理法であり、ジャマイカが世界に誇る最も有名な料理の一つです。ここにある路上のジャークシャックでは、ピメントウッドの火で調理された鶏肉や豚肉が提供され、その熱さと複雑さはレストランでは再現できないものです。ポートランド教区の海岸線では、素晴らしいシーフードも楽しめます。バミー（キャッサバのフラットブレッド）と共に提供されるフライドフィッシュ、酢と唐辛子で揚げ漬けにされたエスコビッチフィッシュ、そしてビーチで直接グリルされたロブスターなどがその一例です。ジャマイカの国民食であるアキーとソルトフィッシュは、朝食に最適で、クリーミーな黄色のアキー果実が塩漬けのタラ、玉ねぎ、トマト、スコッチボネットと共にソテーされます。これは、トロピカルな探検の一日を支える朝食です。

ポートアントニオを取り囲む自然の魅力は、カリブ海でも屈指の美しさを誇ります。ブルーラグーンは、深い鉱泉の水が湧き出るプールで、新鮮な水と塩水が混ざり合い、サファイアからエメラルドへと変化する色合いを生み出しています。この場所は1980年の同名の映画にインスパイアされ、ジャマイカで最も魔法のような水泳スポットの一つとして今も愛されています。バナナ農家が作物を川下に浮かべたことに始まる伝統の竹の筏でのリオグランデ川下りは、エロール・フリンがレジャー活動として広めたもので、ジャングルに覆われた峡谷を通る静かな3時間の旅を提供します。リーチフォールズは、内陸の熱帯雨林にある一連の石灰岩のプールで、自然のウォータースライドや驚くべき美しさを持つ水泳スポットを提供しています。ブルーマウンテンズは、コーヒー農園を通る曲がりくねった道を通ってアクセスでき、世界で最も貴重（かつ高価）なコーヒーの一つを生産しています。エステートツアーとテイスティングは、訪れる人にとってのハイライトです。

クリスタル・クルーズ、キュナード、オセアニア・クルーズ、ウィンドスター・クルーズは、カリブ海の旅程にポートアントニオを含んでいます。船は東の港に停泊し、乗客は町の桟橋まで小型ボートで運ばれます。桟橋からは市場やマリーナまで短い散歩でアクセスできます。訪れるのに最適な時期は12月から4月で、この時期は降雨量が少なく、気温は温暖（27〜30°C）で湿度も過度ではありません。11月と5月の「肩の月」も、訪問者が少なく良好な条件を提供します。ポートアントニオは決して大規模な観光地にはなりません。モンテゴベイの空港からの距離（ブルーマウンテンを通る景色の美しい4時間のドライブ）がそれを保証しています。しかし、旅をする人々にとって、ポートアントニオはジャマイカの黄金時代を思い起こさせるジャマイカを提供します。それは、豊かな自然、のんびりとした雰囲気、そして輝く美しさを持っています。