スホーンホーフェン

フラウダは、世界が知っていると信じる都市です — 地球上のすべてのチーズショップやデリカテッセンで発せられる名前 — しかし、実際のフラウダは、南ホラントの緑の心臓部に位置する中世の宝石であり、ワックスコーティングされた乳製品の車輪以上のものを期待して訪れる旅行者を常に驚かせます。12世紀にゴウウェ川とホランドセ・アイセル川の合流点に設立され、1272年に市の特許状を受けたこの都市は、すぐに低地諸国で最も繁栄した市場町の一つとしての地位を確立しました。1450年に建てられたおとぎ話のような市庁舎（スタッドハウス）がそびえ立つ広大な中央広場、マルクトは、オランダで最も大きく、最も美しい市場広場の一つとして残り続けています — チーズの取引や公共の祝典、そして毎年12月には、街全体を輝くタブローに変えるキャンドルライトフェスティバルが行われる劇的な空間です。

ゴーダの魅力は、予想外の豊かさの層を重ねて展開します。シント・ヤンス教会（セント・ジョンズ教会）はオランダで最も長い教会で、 nave に沿って123メートルにわたって伸びていますが、その真の栄光は70枚のステンドグラス窓、すなわちゴーダス・グラゼンにあります。これらは1530年から1603年にかけて、オランダのルネサンスと宗教改革の最高のガラス画家たちによって創作されました。これらの窓は、偶像破壊運動と第二次世界大戦を生き延び、聖書の場面や歴史的な出来事の輝かしい物語は、ヨーロッパで最も重要なモニュメンタルガラスアートのコレクションの一つを構成しています。近くには、かつての病院のチャペルと隣接する建物に収められたゴーダ美術館があり、オランダ黄金時代の絵画、ゴーダの粘土パイプ（かつてはチーズに次ぐこの街の第二の産業）、そして雰囲気豊かな中世のチャペル自体を展示しています。

もちろん、ゴーダを有名にしたチーズは避けて通れない存在であり、見事なものです。4月から8月の毎週木曜日に開催されるゴーダのカースマルクトは、衣装をまとった商人たち、アンティークの秤、そして何世紀にもわたってオランダのチーズ商取引を支えてきた交渉の劇的な儀式—手を叩き、試食をする—を再現します。しかし、ゴーダの美食の喜びは乳製品にとどまりません。ストロープワッフル、あの中にキャラメルが詰まった中毒性のあるワッフルクッキーは、19世紀初頭にここで発明され、いくつかのベーカリーでは今でもオリジナルレシピで手作りされています。市内のカフェやレストランは運河沿いに並び、水辺のテラスではビターバレン、エルトンスープ（スプリットピーのスープ）、ポッフェルチェスを地元のクラフトビールと共に味わうのに最適です。

市中心を越えると、ハウダを取り囲むポルダーの風景は、オランダの典型的な景色を提供します。風車、柳の並木道、そしてそのミルクから名高いチーズが作られる黒と白のホルスタイン牛が草を食む牧草地が広がっています。市の南に位置するレウワイクス・プラッセンは、レクリエーション用の湖のネットワークで、セーリング、水泳、バードウォッチングを楽しむことができます。ユネスコに登録された18世紀の風車19基が集まるキンデルダイクも、容易にアクセス可能です。また、川クルーズで訪れる方々にとって、ハウダのホランドセ・アイセル川沿いの位置は、ロッテルダムとライン川の間の自然な水路にあり、地球上で最も集中的に管理され、奇妙に美しい風景を貫く運河の旅を提供します。

フローニンゲンからロッテルダムやハーグまでは電車で30分、アムステルダムからは45分の距離にあるゴーダは、オランダの大都市への理想的な日帰り旅行や、静かな一泊の選択肢となっています。ライン川やその支流を巡るリバークルーズでは、頻繁にゴーダが停留所として含まれています。4月から8月までのチーズ市場シーズンは主要な魅力であり、12月中旬に開催される「ゴーダ・バイ・キャンドルライト」祭りは、マーケットが数千のキャンドルで照らされ、スタッドハウスがゴシック様式のランタンのように輝く、オランダで最も魔法のような冬のイベントの一つです。