オルデン

ノルウェーで最も長く、最も劇的な水路の一つであるノールフィヨルドの入り口に位置するオールデンは、19世紀初頭から旅行者を迎え入れてきました。英国のビクトリア時代の探検家たちが、産業化に触れられていない崇高な風景を求めてフィヨルドの地へ初めて足を踏み入れたのです。1890年代には、村はヨーロッパの貴族たちにとって流行の目的地としての地位を確立し、1884年に開業した歴史あるアレクサンドラホテルは、蒸気船で訪れる増え続ける観光客を迎えるためにその扉を開きました。氷河の谷とエメラルド色の水に囲まれたこの地で、北欧観光の黄金時代が静かに始まったのです。

到着して最初に目に飛び込んでくるのは、まるで演劇のような静けさです。オールデンは町というよりも、ひとつの作品のようです。色あせたオーカーとバーネットレッドに塗られた木造の家々、1759年に建てられた白い木の教会、そして村の中心を流れる氷河の溶け水の色をした翡翠色の細い川があります。オールデルヴァ川は、アトランティックサーモンの遡上で有名なフライフィッシング愛好者たちに親しまれ、集落を二分し、フィヨルドに注ぎ込んでいます。そこでは、クルーズ用のテンダーが、数メートル下の岩底をはっきりと見ることができるほど透明な水面を滑るように進んでいます。夏のこの地には、柔らかな光の質があり、真夜中を過ぎてもその輝きは残り、周囲の山々を紫や鉛色の色合いで描き出しますが、どんな写真でもその美しさを完全には捉えきれません。

オールデンの料理の風景は、数世代にわたるフィヨルドからテーブルへの伝統に根ざしています。*ラスペバル*を探してみてください。これは、塩漬けの羊肉とスウェーデンのマッシュポテトと共に提供される濃厚なポテトダンプリングで、この谷の農家の家族を何世代にもわたって支えてきた料理です。この地域の山羊のチーズ、*ゲイトスト*は、自己を尊重する朝食テーブルには欠かせない存在で、そのキャラメルのような甘さは、ダークライのクリスプブレッドやクラウドベリーのジャムと絶妙に調和します。夏の終わりには、丘陵地帯で*ムルテベア*、すなわち北極クラウドベリーが収穫され、地元の人々が*ムルテクレーム*と呼ぶデザートに、濃厚なサワークリームと共に添えられる黄金色のコンポートに変わります。また、フィヨルド自体は、伝統的な*ロクトラクス*スタイルで調理された甘いブラウン・クラブと冷燻サーモンを提供します。谷の道沿いには、数軒の農場ショップがあり、何世代にもわたってこのマイクロクライメイトで栄えてきた伝統的な果樹園からプレスされた地元の*エプルサイダー*、クラフトアップルサイダーの試飲を提供しています。

周辺地域には、スカンジナビアで最も素晴らしいエクスカーションが揃っています。広大なヨステダールスブレーンの一部であるブリクスダール氷河は、内陸26キロメートルの場所に位置し、滝や古代のモレーンを通る散策でアクセス可能です。1904年の壊滅的な火災の後、流れるようなユーゲントスタイルで再建されたアールヌーボーの宝石、アーケシュスは、海岸沿いの日帰り旅行にぴったりの魅力を持っています。南へ進むと、ロフススの果樹村が、毎年5月に桜の花びらの下でハルダンゲルフィヨルドの岸にしがみついています。一方、ソグネフィヨルドの向こうにあるバレストランドは、19世紀の観光ブームの際に建てられたスイス風の木製別荘のコレクションを保存しています。蛇行する山道に惹かれる方には、エイダスダルに向かうルートがゲイランゲル高原を横断し、ユネスコの世界遺産に認定された景色を提供します。

オールデンのコンパクトなテンダーポートは、各々がフィヨルド体験に独自の感性をもたらす、印象的なクルーズラインの名簿を収容しています。シルバーシーとウィンドスター・クルーズは、狭い水路に静かに滑り込む親密な船を好み、ゲストに風景とのほぼプライベートな出会いを提供します。ホランド・アメリカ・ラインとキュナードは、これらの北欧の岸に大西洋の遺産をもたらし、彼らの大きな船はフィヨルドに停泊し、テンダーが乗客を村の桟橋まで運びます。セレブリティ・クルーズとP&Oクルーズは、ノールフィヨルドの驚異を新世代の旅行者に紹介する定期的な夏の寄港をスケジュールしており、フレッド・オルセン・クルーズラインは自身のノルウェーのルーツを持ち、オールデンを故郷のように扱っています。最新の参入者であるアンバサダー・クルーズラインは、ポートの魅力を迅速に認識し、ノルウェーの海岸の静かな隅々を祝う旅程に加えています。シーズンは5月から9月まで続き、最も長い日照時間と最も温暖な気温が6月と7月に訪れ、真夜中の太陽が氷河を金色に照らします。