スタムスン

スタムスンドは、ロフォーテン諸島のヴェストヴォーゲイ島の南海岸にしがみつくように存在する、千人にも満たない漁村です。その港は、ノルウェー全土で最もドラマティックな山々の景観に囲まれています。この村は、中世からロフォーテンのタラ漁の中心地であり、北ノルウェーの各地から数千人の漁師が冬になるとこの島々に集まり、豊富なアークティック・タラを収穫していました。スクリーフィスケ — 季節ごとのタラ漁 — は今なお生きた伝統として息づいており、冬の風にさらされて干物が乾燥する木製のラック（イェラー）は、ロフォーテンのスカイラインを今も形作っています。

スタムスンドは、レイネやヘニングスヴァールのような有名なロフォーテンの村々が持つことのできない、素朴でありながらも生々しい美しさを備えています。それは観光によって磨かれることなく、ありのままの姿を保っているからです。赤く塗られたロルブエ（漁師の小屋）が港に並び、現代の漁船と共に、塩気のある空気の中で網が干されています。リランスティンデンの峰々と周囲の山々は、村の背後で急に立ち上がり、花崗岩のカーテンのようにそびえています。毎年6月に開催されるスタムスンド国際演劇祭は、この意外な北極の舞台に前衛的なパフォーマンスをもたらします。一方、村のアーティストコロニーは、1世紀以上前に画家たちをロフォーテン諸島に引き寄せたのと同じ特異な光に魅了され、村の生活にボヘミアンな流れを加えています。

スタムスンドの料理は海と切り離せません。空気乾燥させたタラであるストックフィッシュは、ロフォーテンの主要な輸出品として千年の歴史を持ち、無数の料理に使われています。ポルトガルやイタリアの商人たちが15世紀から取引してきた名残として、浸して煮込まれたバカラオや、バター、マスタード、茹でたジャガイモと共にシンプルに提供されることもあります。冬の季節には、柔らかくフレーク状の肉が評価される移動性のタラ、フレッシュスクリがブラウンバターでソテーされます。その日の漁獲をクリーム、根菜、ディルで煮込んだフィッシュスープは、ロフォーテンの究極のコンフォートフードです。乾燥したクジラ肉や焼き目をつけたクジラステーキも地元のメニューに登場し、北ノルウェーの物議を醸すが根強い捕鯨の伝統を反映しています。

スタムスンドを取り囲むロフォーテン諸島は、無限のアウトドア体験を提供します。村からほぼ直接始まるユスタッティンへのハイキングは、穏やかな登りを経て、諸島の山々とフィヨルドを見渡すパノラマの景色を楽しませてくれます。ヴェストヴォーゲイの穏やかな水域でのカヤックは、海のワシやアザラシ、そして海岸線の厳しい美しさを明らかにします。北に20分のところにあるボルグのバイキング博物館は、発掘された最大のバイキング時代のロングハウスの基礎の周りに建てられており、83メートルの首長のホールは細心の注意を払って再建されています。西に40分のところにあるウンスタッドとウッタクレイヴの白い砂浜は、アークティックの波でサーフィンを楽しむ人々にとって名高いスポットです。

スタムスンドは、歴史あるノルウェーの沿岸急行、ハルティグルーテンによってサービスされています。MSノルカップ、MSポラリス、MSリチャード・ウィズ、MSノルリス、MSノルノルゲ、MSコン・ハラルド、MSミッドナッツソルなどの船が、ベルゲンからキルケネスへのルートで寄港します。6月から8月までの夏のシーズンは真夜中の太陽と12〜15°Cの温度をもたらし、ハイキングやカヤックに最適です。一方、9月から3月までの冬の月々はオーロラとロフォーテンのタラ漁の雰囲気あるドラマを提供します。これは世界で最も古く、心に響く海洋の伝統の一つです。