ポートカボス

ポート・カブース — オマーンの首都マスカットにある主要な港湾施設で、オマーンを中世の孤立から現代の繁栄へと変貌させた故カブース・ビン・サイード大スルタンにちなんで名付けられました。乾燥したハニーカラーの山々がオマーン湾のターコイズブルーの水に沈み込む背景の中に位置しています。マスカットはペルシャ湾のステレオタイプに逆らう都市です。ドバイやアブダビが垂直の壮観と絶え間ない現代性を選んだのに対し、マスカットは水平の優雅さと慎重な保存を選びました。市内のどの建物もスルタン・カブース大モスクのミナレットの高さを超えることはなく、その結果、現代の湾岸地域では稀有な空間と威厳を持つ首都が息づいています。白く塗られた建物、ヤシの木が並ぶコーニッシュ、山に囲まれた港が、特別な雰囲気を醸し出しています。

マスカットの魅力は、驚くべき美しさを誇る海岸沿いに広がります。古い街、マスカット本市は、火山性の岬の間に位置する狭い入り江を占めており、16世紀のポルトガルの要塞（アル・ジャラリとアル・ミラニ）が港の入口を守っています。ここでは、カブーススルタンの王室ヨットが時折停泊しています。ムトラ・コーニッシュは、古い港とムトラ・スークを結ぶ曲がりくねった海岸プロムナードであり、アラビア半島に残る最も雰囲気のある伝統的市場の一つです。迷路のような小道には、オマーンの銀製ジュエリー、乳香、織物、そして国のシンボルである湾曲したカンジャールダガーが吊るされています。カブーススルタン大モスクは、2001年に完成した現代イスラム建築の傑作で、20,000人の礼拝者を収容できる中央ドームは50メートルの高さを誇り、600人のイランの職人によって4年かけて手織りされた、世界最大級の礼拝用カーペットが敷かれています。

オマーン料理は、湾岸地域の料理伝統の中で最も微妙で、最も知られていないものです。シュワ — スパイスとハーブで味付けされた羊またはヤギの丸ごと一頭を、バナナとヤシの葉で包み、地下の穴で最大48時間かけてじっくりと調理したもの — は、国の儀式的な料理であり、通常はイードのお祝いのために用意されます。ハリース（小麦と肉のポリッジ）、マクブース（肉または魚を使ったスパイシーなご飯）、ミシュカク（炭火でグリルされたマリネした肉の串焼き）は、日常のレパートリーを代表しています。オマーン・ハルワ — デンプン、砂糖、ローズウォーター、サフランからなる濃厚で甘いお菓子で、オマーンコーヒー（カフワ）と共に小さな持ち手のないカップで提供される — は、普遍的なホスピタリティの象徴です。海の幸を求めるなら、ムトラ港の魚市場では、オマーン湾の漁獲物が手に入ります：ハムール、キングフィッシュ、ロブスター、そしてどの海辺のテラスでもグリルされる大きなエビたちが並びます。

オマーンの首都を超えた風景は、真の驚異の体験を提供します。マスカットの背後にそびえるハジャール山脈は、3,000メートルを超える高さを誇り、深いワディ — 季節的な河川峡谷 — を抱えています。そのターコイズ色のプールは、素朴な地質美に囲まれた中での水泳を誘います。ワディ・シャブとワディ・バニ・ハリドは最もアクセスしやすく、ヤシの木に陰を作られたプールと狭い峡谷が、乾燥した海岸との劇的なコントラストを提供します。マスカットの南東に位置する広大な砂丘の砂漠、ワヒバ砂漠（シャルキーヤ砂漠）は、アラビア砂漠の典型的な体験を提供します — キャメルライド、砂丘ドライブ、そして人工光に汚染されない星空の下でのベドウィンキャンプのホスピタリティ。古代都市ニズワは、かつての首都であり、17世紀の要塞を中心に広がり、何世紀にもわたって継続的に運営されている金曜日の牛市場を開催しています。

カボース港は、マスカットの中心に位置し、ムトラ・スークやコーニッシュから徒歩圏内にあるクルーズ船の寄港地です。市内には、世界の主要なハブと接続するマスカット国際空港も整備されています。訪れるのに最適なシーズンは10月から4月で、この時期は気温が心地よく（20〜30℃）、降雨はほとんどありません。夏（5月〜9月）は、気温が45℃を超える極端な暑さが続き、屋外での活動が不快になることがあります。オマーンは中東で最も安全で歓迎される国としての評判を確立しており、敬意を表するために控えめな服装（肩と膝を覆う）を心がけ、オマーン文化を特徴づける温かく、品位あるおもてなしを受けることを期待してください。