サン・フアン

南ペルーの乾燥した海岸沿い、アタカマの影響を受けた風景が地球上で最も乾燥した環境の一つを呈する場所に、パラカス半島近くの小さな集落サンフアンがあります。ここは南アメリカで最も素晴らしい生態学的および考古学的交差点の一つを垣間見ることができます。ペルー初の海洋保護区であるパラカス国立保護区は、赤い砂の崖が冷たく栄養豊富なフンボルト海流の水と出会う、厳しい砂漠の美しさを保つ海岸線を守っています。この地は、太平洋沿岸で最も生産的な海洋生態系の一つを支える条件を生み出しています。

サンフアンの周囲の風景は、厳格でありながら壮大です。オーカー、テラコッタ、グレーのパレットが、太平洋の驚くべき青と、海岸に沿ってうねる砂丘の白によってのみ中断されています。パラカス半島自体は、風によって彫刻された月面のような風景で、侵食された崖と隠れたビーチが広がっています。その中でも最も有名な形成物は、キャンデラブラです。これは、海に面した砂丘に刻まれた180メートルの地上絵で、その起源は古代、植民地時代、またはそれ以外のものか議論されており、その目的は不明です。この地域の考古学的遺産は驚異的です。ここで紀元前800年から紀元前100年の間に栄えたパラカス文化は、プレコロンビアのアメリカ大陸で最も壮大な織物のいくつかを生み出しました。巧妙に織られ、刺繍された布地は、乾燥した条件の中で驚くほど保存されています。

ペルーの南海岸の料理は、フンボルト海流の恵みに根ざしています。セビーチェ — 国の国民的料理である生魚をライムジュース、チリ、玉ねぎ、コリアンダーでマリネしたもの — は、この地域でその真髄を迎え、海の新鮮さと多様性は比類がありません。チュペ・デ・カマロン（エビのチャウダー）、ティラディート（ペルーの刺身）、アロス・コン・マリスコス（シーフードライス）は、素晴らしい海洋資源を披露しています。近くのワイン生産地であるイカの谷では、ブドウのブランデーであるピスコがペルーの国民的カクテル、ピスコサワーのベースとなり、この古代のブドウ栽培地域のブドウ畑やボデガでは、ピスコや新興ワインの試飲が楽しめます。

パラカス港からボートでアクセスできるバジェスタス諸島は、旅行の野生動物のハイライトです。豊富な海洋生物が生息することから「貧者のガラパゴス」とも呼ばれています。フンボルトペンギンがグアノで汚れた岩をよちよち歩き、南米アシカが騒がしいコロニーで日光浴をし、ペリカン、ブービー、ウミウ、チドリなどの何千羽もの海鳥が水面に響き渡る騒音を生み出します。フンボルト海流の冷たく栄養豊富な水がこの驚異的な生物量を支え、イルカや時折現れるクジラの姿が海の光景にさらなる魅力を加えます。

サンフアンとパラカス地域は、リマから車で約3.5時間の距離にあり、現代的なパラカスバスターミナルからアクセス可能です。クルーズ船は海岸沖に停泊し、乗客を港まで移送するか、近くのピスコ港に寄港します。気候は年間を通じて乾燥して温暖で、気温は15度から30度の間で、降水量はほとんどありません。夏（12月から3月）は最も温暖な気温をもたらし、冬（6月から9月）はバジェスタス諸島へのボートトリップに最適な穏やかな海を提供します。海洋生物、古代の考古学、そしてペルーの名高い沿岸料理が融合するこの海岸線は、南アメリカで最も魅力的で、かつ混雑の少ないクルーズ目的地の一つとなっています。