バスコ

フィリピンの最北端、ルソン海峡が群島と台湾を隔てる場所に位置するバタン島のバスコ町は、バタネスの首都です。この省は、あまりにも孤立し、風に吹かれ、心を奪われるような美しさを持っているため、フィリピン人自身が外国の目的地に対して通常持つ敬意をもって語ります。この十の島々のクラスターの中で、住民がいるのはわずか三つだけですが、フィリピンの中で独特な風景と文化を誇っています。台風に耐えるために建てられた石造りの家々、アイルランドやニュージーランドを思わせる緑の丘、そしてイバタンの遺産を持つ人々は、他のフィリピンの民族グループとは一線を画しています。

バスコのキャラクターは、天候によって鍛えられています。バタネスは太平洋の台風の真っ只中に位置し、地球上の他のどの居住地よりも多くの嵐に見舞われることがあります。この気候的現実は、驚くべき実用性と美しさを兼ね備えた建築を生み出しました。伝統的なイバタンの家々は、厚い石灰岩の壁、嵐の後に迅速に交換できるように設計されたコゴン草の屋根、そして最小限の風抵抗を示す低いプロファイルを持ち、何世代にもわたって完成された工学的解決策です。バタネスの民俗建築は現在、法律によって保護されており、サブタン島の石造りの村々は、東南アジア全体で最もフォトジェニックな集落の一つです。

バタネスの料理は、その孤立した環境と海を反映しています。ウブド — 燻製された飛魚の料理 — はシグネチャーディッシュで、魚は香ばしい木の火で乾燥され、濃厚でほぼジャーキーのような食感に仕上げられます。ルニス — 地元の野菜とともに煮込まれた豚肉または山羊のボリューム満点のスープ — は、イバタンたちがスコットランドのような寒く風の強い月を乗り切るための栄養源となっています。ヤムイモやタロイモが主食のデンプン質を占め、地元のディバン — 発酵させたサトウキビのワイン — は、長い夜の間に温かさと親しみを提供します。

バタネスの風景は、フィリピンのステレオタイプに逆らっています。ヤシの木に囲まれたビーチやサンゴ礁の代わりに、バスコは海に向かって劇的に落ち込む緑の岬や、太平洋の地平線を背景に牛が草を食む石壁の牧草地、霧に包まれた火山の峰を提供します。バタネスで最も写真に撮られる風景であるバヤン・ローリングヒルズは、スコットランドのハイランドから移植されたかのようなエメラルドの広がりを見せています。ナイディヒルズに位置するバスコ灯台は、群島の北端全体を見渡すことができ、晴れた日には台湾の南岸も望むことができます。

バスコへは、フィリピン航空とスカイジェットによるマニラからの直行便が毎日運航されており、所要時間は約2時間です。訪れるのに最適な時期は2月から6月で、天候が最も穏やかになりますが、バタネスにおける「穏やかさ」は相対的であり、風や雨はどの季節にも訪れる可能性があります。宿泊施設は小さなゲストハウスやホームステイに限られ、多くの探検はバイクやトライシクルで行われます。サブタン島は、石造りの村や伝統的なボートシェルターが点在しており、荒れた海況では波が高くなることもある45分のボートライドでアクセス可能です。