フンシャル

マデイラの太陽に恵まれた首都、フンシャルは、1419年に最初のポルトガルの入植者たちが到着した際に、湾の斜面を覆っていた野生のフェンネル、ポルトガル語で言うところのファンショにちなんで名付けられました。ジョアン・ゴンサルヴェス・ザルコは、この火山島を航海王子ヘンリーのために主張し、数十年のうちにマデイラは大航海時代の貿易ルートにおける重要な中継地点となり、その強化されたワインはヨーロッパの宮廷で重宝されました。クリストファー・コロンブス自身もマデイラに短期間住み、島の知事の娘と結婚した後、大西洋を横断する旅に出ました。

この街は、三日月形の港から熱帯の豊かさに満ちたテラス状の丘へと劇的にそびえ立っています。ブーゲンビリアが白く塗られた壁を覆い、ジャカランダの木々は春ごとに紫色の花を爆発させ、ジャルジン・ボタニコには、ポルトガルの旧植民地から集められた2,000種以上のエキゾチックな植物が収められています。ゾナ・ヴェーリャ — 古い町の石畳の通りは、オープンエアギャラリーに生まれ変わり、各ドアは「オープンドアのアート」プロジェクトの名高いアーティストによって異なる色彩で描かれています。そのすべてを見守るように、15世紀後半に建てられた双塔のセ大聖堂は、ムデハール様式の精巧な木製天井を持ち、この街の建築的な冠として君臨しています。

マデイラの料理は、remarkable depthを持つ島の饗宴です。エスペターダは、ニンニクと月桂樹の葉にマリネされた牛肉の塊をローレルの木の串に刺してグリルした、島のシグネチャーディッシュであり、伝統的にテーブルの上にフックから吊るされます。ブラックスキャバードフィッシュは、1000メートルを超える海の深みから引き上げられ、バナナと共に揚げられます。この意外な組み合わせは、愛されるクラシックとなりました。アールデコ様式の活気あふれる市場、マーケード・ドス・ラヴラドーレスでは、パッションフルーツ、カスタードアップル、そして他のどこにも見られないエキゾチックなモンステラ・デリシオーサの果実が溢れています。そしてもちろん、マデイラワイン — ドライなセルシアルからリッチなマルムゼイまで — は、500年以上にわたって完璧な伴奏を提供しています。

フンシャルの先に広がる島は、ハイカーの楽園です。ユネスコの世界遺産に指定されたローレルの森を通る数世紀にわたる灌漑用水路に沿ったレヴァーダ・ウォークは、シダや苔が滴る雲霧の森を優雅に散策するためのトレイルを提供します。580メートルの高さを誇るヨーロッパで最も高い海崖の一つ、カボ・ジラオンでは、ガラスの床を持つスカイウォークからの眺めが驚きとめまいを引き起こします。山岳地帯の中心には、ピコ・ド・アリエイロ（1,818メートル）がそびえ立ち、雲の上を行く壮大な尾根道でピコ・ルイヴォと繋がっています。

フンシャルは大西洋の主要なクルーズ港であり、アンバサダー・クルーズ・ライン、アヴァロン・ウォータウェイズ、アザマラ、カーニバル・クルーズ・ライン、セレブリティ・クルーズ、コスタ・クルーズ、キュナード、エクスプローラー・ジャーニーズ、フレッド・オルセン・クルーズ・ライン、ハパグ・ロイド・クルーズ、ホランド・アメリカ・ライン、マレラ・クルーズ、MSCクルーズ、ノルウェージャン・クルーズ・ライン、オセアニア・クルーズ、ポナン、リージェント・セブン・シーズ・クルーズ、サガ・オーシャン・クルーズ、シーボーン、シルバーシー、TUIクルーズ・マイン・シフ、バージン・ヴォヤージュ、ウィンドスター・クルーズを迎え入れています。フンシャルは、カナリア諸島、リスボン、アゾレス諸島との大西洋横断の再配置航海で頻繁に組み合わされます。亜熱帯気候は一年中魅力を保ち、気温は16°Cを下回ることはほとんどなく、26°Cを超えることも稀です。