ギマラエス

ギマランイスは、ポルトガルの心の中で特別な地位を占める都市であり、「国の揺りかご」として知られています。ここは、ポルトガル初代国王アフォンソ・エンリケスが1139年にレオン王国からの独立を宣言した場所です。彼が生まれた城は、今もその花崗岩の丘の上に立ち、切り立った塔が2001年にユネスコの世界遺産に登録された中世の町の中心を見守っています。ギマランイスはポルトガルの始まりの地であり、その古い街並みを歩くことは、歴史上最も偉大な海洋帝国の一つを築いた国の起源物語を辿ることに他なりません。

歴史的中心部は、中世とルネサンスの都市計画のマスターピースです。オリベイラ広場は、花崗岩のアーケード、木組みの家々、ロマネスク様式のノッサ・セニョーラ・ダ・オリベイラ教会に囲まれています。町で最も古い通りであるサンタ・マリア通りは、ゴシック様式の扉や鍛鉄製のバルコニーを通り抜けて登っていきます。ブラガンサ公爵の宮殿は、15世紀にブルゴーニュ・ゴシック様式で建てられた邸宅で、円筒形のレンガの煙突の森で城の地区を支配しています。

ギマランエスとミーニョ地方の料理は、ポルトガルの中でも特に独特なものです。バカリャウ・ア・ミニョタ — 塩漬けのタラをポテト、卵、玉ねぎと共に揚げた料理 — は、ポルトガルの国民的な食文化の地元バリエーションです。ロホエスは、栗と血のソーセージを添えたマリネした豚肉の揚げキューブで、ボリューム満点で美味です。ミーニョ地方は、軽やかでわずかに発泡する若いワイン、ヴィーニョ・ヴェルデの故郷でもあり、町のあらゆるレストランで自由に楽しむことができます。

周囲には自然の美しさと文化的な深みがあります。ペーニャ山はケーブルカーでアクセスでき、壮大な景色と素晴らしいハイキングコースを提供しています。ポルトガルの宗教的な中心地であるブラガは、驚異的なボン・ジェズス・ド・モンテ聖域があり、北へ短いドライブで行けます。ドウロ渓谷は日帰り旅行にもアクセス可能です。プリローマ時代の丘の上の集落、シタニア・デ・ブリテイロスは、ギマランエスからわずか15分の距離にあります。

ギマランエスは、クロワジーヨーロッパ、リビエラ・トラベル、ユニワールド・リバー・クルーズのドウロ川の旅程の寄港地です。市のコンパクトな中心部は完全に徒歩で回れます。訪れるのに最適な時期は4月から10月で、特に6月には祝祭的なフェスタス・グアルテリアナスが開催されます。