ゲツォ、スペイン

ゲチョ（発音は「ゲッチョ」）は、ビルバオの産業革命を支えた川がビスケー湾と出会う、ネルビオン河口の特権的な位置にあります。この裕福なバスクの自治体は、ビルバオの北に広がる異なるバリオの集合体であり、人口は8万人。海辺の優雅さと、スペインで最も魅力的な地域の一つであるパイス・バスコを形成する独特のバスク文化的アイデンティティが融合しています。ウォーターフロントのパセオ・デ・ラス・グランデス・ビリャスは、ビルバオの鉄鉱石貿易で富を得た鉱業や航海の大物たちによって建てられた華麗な19世紀の邸宅が並ぶプロムナードであり、バスクの産業的富の物語を石、鍛鉄、ステンドグラスで語っています。

ビスカヤ橋 — プエンテ・ビスカイア — は、ゲッチョとポルトガレテの町をネールビオン河口で結ぶユネスコ世界遺産であり、スペインの19世紀の工学の中でも最も注目すべき偉業の一つです。グスタフ・エッフェルの弟子であるアルベルト・デ・パラシオによって設計され、1893年に完成したこの橋は、世界初のトランスポーターブリッジであり、高層の鋼鉄構造からケーブルで吊るされたゴンドラが、下に45メートルの河を渡って乗客や車両を運びます。橋は現在も日常的に運行されており、ゴンドラは8分ごとに90秒の渡河を行います。また、訪問者は上部の歩道に上がることができ、河口、港、そして東西に広がるカンタブリア海岸のパノラマビューを楽しむことができます。

ゲチョと広範なバスク地方の食文化は伝説的です。バスク人はスペインで最も優れた料理人と広く見なされており、この地域のミシュラン星の集中度は、ヨーロッパの他のどの地域とも比較にならないほどです。ゲチョのアルゴルタ地区にあるピンチョスバーは、港から上る狭い通りに位置する雰囲気のある古い漁村で、つまようじに乗せられたミニチュアの料理の傑作を提供しています。バカラオ（塩鱈）のピルピルソース、チャングロ（ワタリガニのグラタン）、そしてオリーブ、アンチョビ、ギンディージャペッパーを串に刺したバスクの象徴的なピンチョス、ギルダなどがあります。この名前はリタ・ヘイワースの映画に由来しています。アルゴルタの古い港は、色鮮やかな漁師の家々に囲まれ、毎日魚のオークションが行われ、グリルしたヒラメや緑のソースのメルルーサ、そしてその日の漁獲物が、バスク料理のカジュアルな完璧さで提供される水辺のレストランがあります。

ビルバオは、ゲッチョからメトロでわずか20分の距離にあり、20世紀後半における最も称賛される都市変革の一つを遂げました。1997年にオープンしたフランク・ゲーリーのチタンに覆われた傑作、グッゲンハイム美術館ビルバオは、衰退する工業都市から世界的な文化的目的地へと、街を一手に再定義しました。この「ビルバオ効果」は、世界中の都市計画者たちが模倣しようと試みているものです。美術館の現代アートのコレクションは、流れるような有機的な形状のギャラリーに収められており、その内部の作品と同様に、建物自体がアートの一部となっています。また、入口の外にあるジェフ・クーンズの巨大な花の子犬の彫刻は、街の非公式なマスコットとなっています。

ゲッチョは、バイ・オブ・ビスケーと北スペインの航路でアンバサダー・クルーズラインによってサービスが提供されており、船はゲッチョのクルーズターミナルに寄港します。訪れるのに最も心地よい季節は5月から10月で、特に9月と10月は温暖な気候、混雑の少なさ、そしてバスク料理のシーズンが最高潮に達する時期です。この時期にはサイダーの家がオープンし、キノコの収穫が始まり、ピンチョスバーが最も創造的な料理を提供します。