サンタンデール

スペインの北海岸、カンタブリア山脈が緑の谷を下り、ビスケー湾と出会う場所。大西洋の気候と地中海の温かさが交錯するこの地に、サンタンデールはイベリア半島で最も美しい湾の一つを囲む半島に位置しています。このカンタブリアの首都は、長い間スペインの夏の避暑地として知られており、1912年に建てられた王室の夏の別荘であるマグダレナ宮殿が、都市のビーチと湾の間の岬にそびえ立っています。それでも、サンタンデールはスペインの地中海沿岸を変貌させた国際観光からは、驚くほど解放されています。

サンタンデールのウォーターフロントは、スペインで最もエレガントな場所の一つです。サルディネロビーチ—プリメラとセグンダ・プラヤ—は、ベル・エポックのホテルやグラン・カジノの下で、黄金の弧を描いて広がり、その大西洋の水は活力を与えるほど冷たく、夏には長時間の水泳に適した温かさを持っています。ペレダ通りは、フェリーターミナルからペレダ公園、そして2017年にオープンしたレンゾ・ピアノの光り輝くウォーターフロントアートセンターであるセンター・ボティンへとつながっています。この文化的な建物は、すぐにスペインで最も重要な文化施設の一つとしての地位を確立し、その曲線的で反射するファサードは、港の上に浮かんでいるかのように見えます。

Centro Botínは、ボティン銀行家族の財団によって設立され、フアン・ムニョス、カルロス・ガライコア、タシタ・ディーンの作品を含む現代美術コレクションを収蔵しています。また、国際的な展覧会のローテーションプログラムも開催されています。屋上テラスからは湾のパノラマビューを楽しむことができ、1階のカフェはサンタンデールで最もスタイリッシュなミーティングポイントの一つとして知られています。市の古い文化的な魅力には、カンタブリアの先史時代と考古学の博物館があり、この地域の素晴らしい洞窟美術遺産を紹介しています。アルタミラは「旧石器時代の美術のシスティーナ礼拝堂」と称され、わずか30キロメートル西に位置しています。

カンタブリア料理は、スペインの北部の偉大な秘密です。この地域のソバオスやケサダス（バターケーキやチーズケーキ）は朝食の定番ですが、本格的な食事は海の幸に焦点を当てています。地元の人々が夢中になるラバス（揚げイカのストリップ）、近くのサントーニャからのアンチョビフィレ（スペイン最高のもの）、そして山岳コミュニティをカンタブリアの冬を乗り切るために支える、キャベツと豚肉を使ったボリューム満点の豆のシチュー、コシード・モンタニエスが名物です。近くのピコス・デ・エウロパ山脈は、石灰岩の峰が2,648メートルに達し、内陸60キロメートルの場所にそびえ立っています。この地域では、トレヴィーゾとピコンのチーズが生産されており、青い筋が入った洞窟熟成のチーズは、どんなチーズボードでも圧倒する力を持っています。

アンバサダー・クルーズライン、フレッド・オルセン・クルーズライン、そしてP&Oクルーズがサンタンデールの港に寄港します。この街は洗練された都市生活、アトランティックビーチ、センター・ボティンでの最先端の文化、そしてアルタミラの先史時代の芸術やピコス・デ・エウロパの山岳地帯への近接性が魅力です。港は中心に位置し、サルディネロビーチやセンター・ボティンまでは徒歩または短距離のタクシーでアクセス可能です。6月から9月は最も温暖な気候を迎えますが、サンタンデールのアトランティックな立地は、夏の日々であっても劇的な天候の可能性を秘めています。この特徴は不便さをもたらすのではなく、むしろ雰囲気を加えるものです。