バレンシア

バレンシアは紀元前138年にローマ人によってバレンティア・エデタノルムとして設立されましたが、その黄金時代はムーア人の支配下で訪れました。この時期、都市は学問、農業、そして水利工学の中心地となり、現在も市を取り囲むウエルタを潤す精巧な灌漑システムであるアセキアスが築かれました。エル・シッドは1094年にバレンシアを攻略し、短期間占拠しましたが、最終的なキリスト教徒による再征服はアラゴン王ハウメ1世の下で1238年に達成されました。これらの多層的な文明の遺産は、都市の fabric に織り込まれています。ゴシック様式の大聖堂はモスクの上に建てられ、さらにその上にはローマの神殿が存在しており、バレンシアのパリンプセスト的なアイデンティティを体現しています。

現代のバレンシアは、創造的な発酵の街です。アートと科学の街、サンティアゴ・カラトラバによる白いコンクリートとガラスの未来的な複合施設は、干上がったトゥリア川の河床からそびえ立ち、スペインで最も認識されるランドマークの一つとなっています。そのヘミスフェリックプラネタリウム、オセアノグラフィック水族館（ヨーロッパ最大）、プリンシペ・フェリペ科学博物館は、毎年数百万の訪問者を魅了しています。トゥリア公園は、かつての川床に広がる9キロメートルの直線公園で、自転車道やオレンジの果樹園が市内を貫いています。バリオ・デル・カルメンは、バレンシアのボヘミアンな旧市街で、ストリートアートや独立系ギャラリー、深夜まで賑わうバーが脈打っています。

バレンシアは、疑いもなくパエリアの故郷であり、ここでの食事は料理と文化の両方のイベントです。 本格的なパエリア・バレンシアーナには、ウサギ、鶏肉、インゲン豆、ガロフォン（大きな白いリマ豆）、そしてカタツムリが含まれ、海の幸は決して使われません。 これは、世界の他の地域が想定することとは異なります。 シーフードバージョンを楽しみたい場合は、アロス・ア・バンダやアロス・ネグロ（イカ墨で黒くしたご飯）を注文してください。 ヨーロッパ最大の屋内市場の一つであり、アールヌーボーの傑作であるメルカド・セントラルは、トラバコ（ホルチャタ）、 cured ham、サフラン、バレンシアオレンジで溢れています。

バレンシアからの日帰り旅行は、コムニタット・バレンシアーナの多様性を明らかにします。 二人のボルジア教皇の誕生地であるシャティバの丘の上の城は、南に30分の場所にあり、パノラマの景色を提供します。 アルブフェラ自然公園は、わずか10キロ離れた海岸の潟で、パエリア米の元の生息地であり、バードウォッチングの楽園です。 その葦に囲まれた水域を通る夕日のボートライドは魔法のようです。 ヴァルトルタ峡谷の洞窟壁画は、ユネスコの世界遺産であり、北に90分の距離にあります。

バレンシアの現代的なクルーズターミナルは、AIDA、アンバサダー・クルーズライン、オーロラ・エクスペディションズ、アザマラ、コスタ・クルーズ、クリスタル・クルーズ、キュナード、エクスプローラ・ジャーニーズ、フレッド・オルセン・クルーズライン、ハパグ・ロイド・クルーズ、ホランド・アメリカ・ライン、MSCクルーズ、ノルウェージャン・クルーズ・ライン、オセアニア・クルーズ、P&Oクルーズ、ポナン、プリンセス・クルーズ、リージェント・セブン・シーズ・クルーズ、ロイヤル・カリビアン、サガ・オーシャン・クルーズ、シーニック・オーシャン・クルーズ、シーボーン、シルバーシー、TUIクルーズ・マイン・シッフ、バイキング、バージン・ボヤージュ、そしてウィンドスター・クルーズを迎え入れています。近隣の港にはパルマ・デ・マヨルカ、バルセロナ、カルタヘナがあります。最適な訪問時期は4月から6月、そして9月から10月です。