クサダシ

古代都市エフェソスは、ギリシャ・ローマ世界の偉大な大都市の一つであり、クシャダスのクルーズ港からわずか17キロの距離に位置しています。この古代遺跡への近さが、この控えめなエーゲ海のリゾートタウンを東地中海で最も訪問者の多い寄港地の一つにしているのです。エフェソスは、古代世界の七不思議の一つであるアルテミス神殿の故郷であり、アジア小アジアのローマの首都として機能し、人口は25万人に達したとも言われています。使徒パウロはここで説教をし、伝説によれば聖母マリアは近くの丘の上にある控えめな石の家で晩年を過ごしました。

クシャダス自体は、「鳥の島」という意味で、陸地とつながる小さな要塞化された島に由来しています。漁村から活気あるリゾートタウンへと進化したこの地は、観光客向けの海岸沿いにトルコの本物の雰囲気を残しています。17世紀のカレイチ・ジャミィ（Kaleici Camii）モスクと、現在はブティックホテルとして利用されている修復されたキャラバンサライを中心に広がる旧市街は、絨毯店や皮革工房、男性たちがチューリップ型のグラスでチャイを飲みながらバックギャモンを楽しむ茶園が点在する狭い路地で構成されています。夕暮れ時には、港の遊歩道が活気づき、家族連れがアイスクリームの販売者の前を通り過ぎます。彼らは、粘着性のあるマスティック風味のデザートを伸ばし、回し、からかうという劇的なトルコのドンドゥルマの儀式を披露します。

トルコのエーゲ海料理は、オリーブオイル、新鮮な海の幸、そして庭で育てられた野菜の祝祭です。まずはメゼの盛り合わせから始めましょう：ハイダリ（ハーブとニンニクを混ぜた濃厚なヨーグルト）、アチリ・エズメ（スパイシーなトマトとクルミのペースト）、そしてミデイ・ドルマ（スパイス入りのライスと松の実を詰めたムール貝）。レモンとオリーブオイルをかけたグリルタコや、塩のクラストで焼かれたレヴレク（スズキ）は、沿岸の定番料理です。地元ならではの味を求めるなら、近所のロカンタで炭火で焼かれたマリネしたラム肉の小さな串、チョップ・シシを探してみてください。食事の締めくくりには、シロップに浸した溶けたチーズを重ねたフィロ生地のデザート、クネフェや、季節の果物のシンプルな皿 — 夏にはイチジク、桃、スイカ — をカイマク（クリーム）と共に楽しんでください。

エフェソスを越え、クシャダスからのエクスカーションはエーゲ海のトルコの考古学的な宝物へと深く足を踏み入れます。ユネスコ世界遺産に登録されているパムッカレの段々畑のような白いトラバーチンのプールは、内陸に3時間の距離にあり、古代の温泉都市ヒエラポリスの遺跡と組み合わせて訪れることが多いです。巨大な柱の森を持つディディマのアポロ神殿や、タレスが西洋哲学の基礎を築いた古代都市ミレトスも、それぞれ車で1時間の距離にあります。港に近いディレク半島国立公園では、松林に囲まれたハイキングコースや、クリスタルのように透明な水で洗われた静かな小石のビーチが楽しめます。

クシャダスはトルコで最も賑やかなクルーズ港の一つであり、AIDA、セレブリティ・クルーズ、セレスティアル・クルーズ、キュナード、エメラルド・ヨット・クルーズ、エクスプローラ・ジャーニーズ、ハパグ・ロイド・クルーズ、ホランド・アメリカ・ライン、MSCクルーズ、ノルウェージャン・クルーズ・ライン、オセアニア・クルーズ、P&Oクルーズ、ポナン、プリンセス・クルーズ、リージェント・セブン・シーズ・クルーズ、シーニック・オーシャン・クルーズ、シーボーン、シルバーシー、スター・クリッパーズ、ヴァイキング、バージン・ボヤージュ、ウィンドスター・クルーズなど、多くのクルーズ船が寄港します。近隣の港には、ギリシャのサモス島やパトモス島、さらにトルコのイスタンブール、ボドルム、マルマリスがあります。クルージングシーズンは4月から11月まで続き、春と秋は考古学的遺跡を探訪するのに快適な気温を提供し、厳しい夏の暑さを避けることができます。