マルマリス

マルマリスはエーゲ海と地中海が交わる地点に位置し、トルコ南西部の松林に囲まれた湾に抱かれています。ここはオスマン帝国の提督スレイマン大帝が1522年にロドス島を攻撃するための拠点として利用した場所です。今日、彼が港の上に築いた城 — 蜜色の石で造られたコンパクトな要塞 — は古きマルマリスの最後の名残であり、それ以外はトルコで最も人気のある海岸リゾートの一つとして生まれ変わりました。しかし、マリーナや賑やかなバザールを越えると、マルマリスは古代遺跡や人里離れた入り江、そしてエーゲ海と地中海の潮流が驚くほどの透明度を誇る水域で交わるダトカ半島へのアクセスを提供しています。

城壁の下に集まる旧市街は、白壁の家々が並ぶ狭い通りの迷路を保持しており、カーペット店や地元の料理を素朴な真心で提供する小さなレストランが点在しています。城の博物館は、かつてこの海岸を支配していた古代カリア人から始まり、ローマ、ビザンチン、オスマン時代に至るまでの地域の歴史を辿ります。トルコの海岸にある最大の屋内市場の一つであるグランドバザールは、手描きの陶器やトルコのカーペット、スパイス、革製品、そしてトルコで最も人気のあるお守りである邪視のアミュレットまで、あらゆるものを販売する小道の迷路を広がっています。

トルコのエーゲ海料理は、世界の偉大な未発見の食文化の一つであり、マルマリスではその豊かさを存分に味わうことができます。メゼ — トルコ料理の心臓部を成す小皿料理のパレード — には、アジリ・エズメ（スパイシーなトマトとペッパーペースト）、ハイダリ（ハーブとガーリックを混ぜた濃厚なヨーグルト）、パトリジャン・サラタス（スモーキーなナスのピューレ）などが含まれることがあります。メインコースは、常に魚料理です。日替わりの新鮮な魚が炭火で丸ごとグリルされ、スズキ、赤ムロ、またはカジキマグロが、レモンの絞り汁とオリーブオイルのひと垂らしだけで提供されます。ゴズレメは、ほうれん草とチーズまたは挽き肉を詰めた手作りの平焼きパンで、トルコのストリートフードの究極の存在です。女性たちがその速さと器用さでパフォーマンスアートの域に達するような凸型のグリドルで調理します。

マルマリスからのエクスカーションは、まさに特別な体験です。ダトカ半島は、ギリシャのシミ島に向かって西へと延びるトルコ最後の手つかずの海岸線の一つであり、古代のクニドスがその劇場から二つの港を見下ろす、細長い土地の先端に位置しています。ボートでアクセスできるダリヤン川は、葦の生い茂る湿地を抜けて、アカウミガメの巣作りの場であるイツズビーチへと流れ、古代都市カウノスの崖に彫られた劇的なリキアの岩墓を通り過ぎます。トゥエルブアイランドのボートツアーでは、マルマリス湾エリアの隠れた入江や水泳スポットを探索し、松林が水際に達し、水は青と緑のあらゆる色合いに変化します。

マルマリスには、セレブリティ・クルーズ、MSCクルーズ、マレラ・クルーズ、TUIクルーズのマイン・シフが東地中海の旅程で寄港します。船は、マリーナに隣接した現代的なクルーズターミナルに接岸し、城やバザールまで徒歩圏内です。訪れるのに最適な時期は5月から10月で、特に6月と9月は、温暖な気候、泳げる海、そして管理可能な混雑の理想的なバランスを提供します。