ボーヴィー城

ボーヴィーキャッスルは、ダートムーアの北東端に広がる275エーカーの土地を見下ろす、花崗岩とスレートで造られたマナー・ハウスです。その城壁のようなシルエットは、デボンの最も劇的な風景の中で古代のオークや荒野を超えてそびえ立っています。1907年に建築家デトマー・ブローによって、鉄道の書店王W.H.スミスのための田舎の隠れ家として設計され、この物件はイギリスのカントリーハウスの理想を呼び起こすようにデザインされています—壮大な公共の部屋、手入れの行き届いた庭、そしてスポーツエステート—ダートムーアの環境を最大限に活用しています。今日、ラグジュアリーホテルおよびリゾートとしてのボーヴィーキャッスルは、典型的なイギリスの体験を提供しています：グレートホールでのアフタヌーンティー、チャンピオンシップのモーランドコースでのゴルフ、そしてアーサー・コナン・ドイルからアガサ・クリスティに至るまで、多くの作家にインスピレーションを与えた風景の中を歩くことができます。

ボーヴィーキャッスルの魅力は、南イングランドの最後の大自然の一つであるダートムーア国立公園との関係によって定義されます。この荒野は、デヴォンの花崗岩の背骨を横切って368平方マイルに広がり、風化した岩の突出部であるトール、古代の石の円、青銅器時代の集落、そしてロンドンからわずか2時間の距離にもかかわらず、深い孤立感を感じさせるボグコットンの草原が広がっています。ダートムーアの野生のポニーたちは、何世紀にもわたってこの荒野で草を食んできた半野生の群れであり、常にその存在を感じさせます。イーストダート川は城の敷地を流れ、イングランドで最も清らかな水の中で野生のブラウンマスをフライフィッシングする機会を提供しています。

ボーヴィーキャッスルと周辺のダートムーアの村々での食事は、デヴォンの卓越した食材を反映しています。この郡はクリームで有名で、デヴォンクロテッドクリームは、非加熱の牛乳をゆっくりと加熱して厚い黄金色の皮が形成されるまで作られ、イギリスの偉大な料理の儀式の一つであるクリームティー（スコーン、クロテッドクリーム、イチゴジャム）の重要な要素です。エステートのキッチンガーデンではハーブや野菜が栽培され、地元の農場からはダートムーアのラム肉、デヴォンレッドビーフ、周辺の荒野からのゲームが提供されます。近くのチャグフォードという魅力的なモールランドの市場町には、評価の高いギドリー・パークレストランや、農場から食卓へという理念を持つ優れたパブがいくつかあります。

ボーヴィーキャッスルの周辺は、アクティブなアクティビティから内省的な体験まで、多彩な楽しみを提供しています。1926年にJ.F. アバクロムビーによって設計されたチャンピオンシップゴルフコースは、ダートムーアのトールを見渡しながら、荒野や森林を縫うように広がっており、イングランドで最も風光明媚なコースの一つです。エステート内では、鷹狩り、アーチェリー、クレイピジョンシューティングを楽しむことができます。モア自体は、卓越したクオリティのハイキングを提供しています。テン・トールルートはクラシックな長距離チャレンジであり、グリムスパウンド（青銅器時代の村）、ウィストマンズウッド（『ロード・オブ・ザ・リング』のシーンのような、苔に覆われた古代の小さなオークの森）、そしてイエストールやハイウィルヘイズ（ダートムーアの最高地点621メートル）への短い散策は、すべての能力に応じたバラエティを提供します。ダートムーアの川を横断する古代のクラッパーブリッジ—花崗岩のピアの上に置かれた石のスラブ—は、風景の中で最も雰囲気のある特徴の一つです。

ボーヴィーキャッスルへのアクセスは、エクセターからは30分、ロンドンからはエクセターまで車または鉄道で3時間半、その後の移動が必要です。訪れるのに最適な時期は5月から9月までで、荒野が最も魅力的な姿を見せます。8月にはヒースが花を咲かせ、丘陵が紫色に染まります。春には子羊の季節が訪れ、森にはブルーベルが咲き誇り、最も新鮮な光が降り注ぎます。秋には川の谷間に壮観な紅葉が広がります。冬は寒く湿った季節ですが、異なる美しさをもたらします。大広間では薪の火が燃え、霧がトールに流れ込み、ダートムーアに荒々しい名声を与える劇的な嵐が訪れます。