トーキー

デヴォンの南海岸、イギリスのリビエラがトーバイを赤い砂岩の崖と亜熱帯の庭園の弓形で囲む場所に位置するトーキーは、ナポレオン戦争が英国の貴族に地中海の楽しみを自国で求めさせて以来、訪れる人々を魅了してきました。この町の穏やかなマイクロクライメイトは、メキシコ湾流によって温められ、ダートムーアの丘によって北風から守られています。これにより、ヤシの木やアガベ、地中海の植物が育まれ、ビクトリア朝の人々はこの海岸の一帯をイギリス版フレンチ・リビエラと称しました。その評判は、トーキーが十分に正当化される形で維持されています。

町は本物の美しさを持つ港から階段状に立ち上がり、楽しげなボートや漁船が、レジデンシー様式やビクトリア様式のヴィラが見下ろす桟橋を共有しています。海岸沿いの遊歩道は港と一連の小さなビーチをつなぎ、それぞれが独自の魅力を持っています。アビーサンズは、穏やかで家族向けのビーチ；オディコムは、1926年から赤い崖を下ってきたクリフレールウェイでアクセスできるビーチ；そしてアンステイの入り江は、冷たく澄んだ水と劇的な地質を楽しむ泳ぎ手に好まれる岩だらけの入り江です。港の上にそびえる壮大なエンターテインメントコンプレックス、ザ・パビリオンは、劇場、ギャラリー、そして多くのイギリスの海辺の町から姿を消した独立系ショップが集まる文化的な地区の中心となっています。

トーキーの料理シーンは、今やその人気の傑作であるフィッシュ・アンド・チップスを超えて進化を遂げています（もちろん、トーキーのフィッシュ・アンド・チップスは、地元で捕れたハドックやプレイスを使用し、新聞で包まれたコーンに盛り付けられるため、真の敬意を表されるべきです）。この町のレストランは、ますますデヴォンの素晴らしい食材を反映しています：隣接する漁港ブリクスハムで水揚げされたカニは、湾を挟んでわずか4マイルの距離にあり、イギリスで最も優れたカニとも言われています；ダートマスのロブスターは、鮮やかな青黒色で、冷たいデヴォンの海水から生まれる豊かな風味を持っています；そして、デヴォンが料理の世界に贈る濃厚なクロテッドクリームは、デヴォン流の温かいスコーンに適切に添えられます — クリームを先に、その後にジャムを。地元のワイナリーは、ヤシの木を支えるのと同じマイクロクライメートの恩恵を受けており、国際的な評価を受け始めたスパークリングワインを生産しています。

海岸線を越えると、トーキーは未経験者を驚かせる文化的な深みを提供します。この町はアガサ・クリスティの生誕地であり、彼女の人生と作品に関連する場所を結ぶ1マイルの遺産トレイルが、アシュフィールドの幼少期の家から、彼女が新婚旅行を過ごしたグランドホテルまで続いています。トーレ修道院は、中世の修道院から立派な邸宅へと変貌を遂げ、優れた芸術コレクションと本物の美しさを持つ庭園を有しています。ケント洞窟は、4万年以上にわたり人間が住んでいたショーケーブであり、イギリスにおける人類居住の最古の証拠の一部を含んでいます — 先石器時代の顎の骨は、イギリスの定住のタイムラインを再構築しました。

クルーズ船はトーバイに停泊し、4月から10月の間にトーキーの港まで乗客を運びます。特に7月と8月は最も温暖で乾燥した条件を提供します。イングランド・リビエラのマイクロクライメートは、イギリスのほとんどの地域よりも本当に穏やかですが、ここはイングランドです — 防水のレイヤーと日焼け止めは、デイバッグの中で共存すべきアイテムです。港エリアは平坦で歩きやすいですが、町の階段状の地形により、いくつかの展望ポイントに到達するには中程度の傾斜の丘を登る必要があります。