バヌアツ
Vanuatu
バヌアツは火と水の交差点に存在します。1300キロメートルにわたって南西太平洋に広がる83の島々からなるこの群島では、活火山がサンゴ礁の上に蒸気を上げ、古代メラネシアの伝統が生き生きと息づいており、この国は地球上で最も幸せな場所の一つとして繰り返し認識されています。島々は3000年以上前に、星と海のうねりを頼りに航海したラピタ人によって入植され、その子孫であるニバヌアツは、太平洋の島々の基準で見ても驚くべき文化的連続性を維持しています。英仏共同統治からの独立は1980年に達成され、その結果生まれた国は、メラネシアのカストム（伝統）、フランスのサヴォワフェール、そしてイギリスの行政伝統を見事に融合させ、全く独自のものとなっています。
エファテ島の首都ポートビラは、群島への最もアクセスしやすい入り口を提供します。驚くべき美しさを誇る沈んだ火山カルデラである港は、海亀が草を食む珊瑚礁に囲まれており、水は驚くほど透明で、ボートが空中に浮かんでいるかのように見えます。町自体はコンパクトで歩きやすく、ウォーターフロントの市場はトロピカルな農産物や手織りのバスケット、そして国民的な社交の潤滑油である香ばしいカヴァの根で溢れています。港を渡った短いフェリーで行けるイリリキ島や、町から車で30分の場所にあるメレ滝は、手の届く範囲で体験できる多様性を示しています。しかし、ビラは単なる入り口に過ぎません。真のバヌアツは外島にあり、21世紀は叫びではなくささやきで到来します。
バヌアツの料理の風景は、その太平洋フランスの遺産を反映しています。国民的料理であるラップラップは、ヤム、タロイモ、またはマニオクのすりおろし根菜をココナッツクリームと混ぜ、バナナの葉で包んで地中のオーブンで調理した濃厚なケーキです。フライングフォックス（フルーツバット）は、いくつかの島で伝統的な delicacy であり、周囲のサンゴ礁はロブスター、ココナッツクラブ、そして豊富なサンゴ礁の魚を提供します。ポートビラのレストランシーンは、フランスの影響によって高められています — 優れたブーランジェリー、クレープリー、ビストロが共存し、地元のナカマル（カヴァバー）では、土の香りが漂う穏やかな麻薬飲料が夕暮れ時に共同の静寂の中で楽しまれます。マレクラで栽培されるカカオとタナのコーヒーは、太平洋で最も優れた職人製品の一つです。
タナ島は南部に位置し、バヌアツで最も驚異的な体験を提供します。それは、世界で最もアクセスしやすい活火山の一つ、ヤスール山です。海岸から短いドライブを経て、クレーターの縁に立つと、目の前で溶岩が爆発し、夜空をオレンジと赤の噴水で照らします。この体験は原始的で、謙虚さを感じさせ、旅行の中でも他に類を見ないものです。タナ島はまた、第二次世界大戦中のアメリカ軍との接触から生まれた魅力的な宗教、ジョン・フラム貨物カルト運動の本拠地でもあります。ペンテコスト島では、土地のダイビング儀式（ナゴル）が行われ、男性たちが足首に蔓を結びつけた木製の塔から飛び降ります。これはオリジナルのバンジージャンプであり、4月から6月の間に行われる通過儀礼と豊穣の儀式で、何世紀にもわたって行われてきました。
バヌアツはオーストラリア（シドニー、ブリスベン、メルボルン）、ニュージーランド（オークランド）、フィジー（ナンディ）からの航空便でアクセス可能で、国内線がポートビラと外島を結んでいます。クルーズ船は頻繁にポートビラに寄港し、ミステリーアイランド（アネイティウム）やエスピリトサントのルガンビルにも時折立ち寄ります。気候は熱帯性で、11月から4月までが雨季、5月から10月までが乾燥した涼しい季節で、一般的に訪れるのに最適な時期とされています。サイクロンシーズンは雨の月と重なりますが、島々の温暖さと人々のたくましさにより、バヌアツはどの季節でも訪問者を温かく迎え入れます。