ハノイ

ハノイの記録された歴史は紀元前3世紀にさかのぼります。Âu Lạc王国がコロア城を築いた時期です。この螺旋状の壁を持つ要塞の土塁は、現代の都市の北に広がる霧に包まれた平原から今もそびえ立っています。1010年、ハノイは李朝の帝都となり、李太祖皇帝が赤い川から昇る黄金のドラゴンを目撃した際に、彼の都市を「昇るドラゴン」という意味の「タインロン」と改名したと伝えられています。千年にわたる王朝の変遷、フランスの植民地支配、そして壊滅的なアメリカ戦争を経て、ハノイは東南アジアの最も魅力的な首都の一つとして、建築的および文化的な密度を保ち続けています。

フレンチクォーターは、1880年代以降にハウスマン風の大通りと優雅な植民地時代のヴィラが広がり、ホアンキエム湖の周りに驚くほど見事に保存されています。この湖は「戻された剣の湖」として知られ、伝説によれば、ベトナムの王レ・ロイが15世紀に中国の侵略者を打ち破った後、黄金の亀に魔法の剣を返したとされています。朱色のテフック橋は、湖の北岸にある小さな島に位置する古代の玉山寺へと続いています。旧市街の36の通りは、それぞれが歴史的に特定の商業に捧げられており、絹、スズ、紙、竹などが並ぶ迷宮のような漆器店、屋台、古代の寺院が点在しています。これは、千年にわたる商業の伝統を物語る生きた考古学的遺跡です。

ハノイのストリートフード文化は、数世代にわたる質素な創意工夫が芸術の域にまで高められた、世界でも最も洗練されたものの一つです。フォー・ボー — 薄切りのサーロインと香ばしいスターアニスのスープ、そして新鮮なハーブの巣が特徴の牛肉ヌードルスープ — は、交通が高まる前の低いプラスチックの椅子に座って楽しむ、街の朝の儀式です。バインチャー、燻製のグリルポークパティが冷たいヌードルとライムとチリの効いた魚醤のディッピングスープと共に提供されるこの料理は、2016年にアンソニー・ボーディンがバラク・オバマとハノイの路上レストランで一緒に味わったことで国際的な名声を得ました。カフェ・ジャンのエッグコーヒー — 泡立てた卵黄と練乳のフォームがベトナムのロブスタコーヒーの上に浮かぶ — は、世界のカフェ文化に対する街の最も独特な貢献です。

ハロン湾は、車で東へ3時間の距離にあり、世界で最も象徴的な海の景観の一つを提供しています。1,600の石灰岩のカルスト島々が翡翠色の水面からそびえ立ち、伝統的な木造ジャンクのデッキから探索するのが最も魅力的です。南へ90分の地点に位置するニンビンは「陸のハロン湾」と呼ばれ、トランアンのボートツアーが古代の要塞の下を流れる水没した石灰岩の谷を巡ります。17世紀以来、琥珀の中に保存されたユネスコ世界遺産の町、ホイアンの古代港はチャンメイのクルーズポートを通じてアクセス可能です。ランタンで照らされた街並みや仕立て屋は、ハノイの都市の喧騒とは異なる世界を表現しており、近隣のフエ市にある帝国の墓も同様です。

ハノイと近隣のチャンメイ港は、APTクルージング、アヴァロン・ウォータウェイズ、クルワジユーロップ、エメラルド・クルーズ、シーニック・リバー・クルーズ、タウク、ユニワールド・リバー・クルーズ、バイキングが運航するメコン川および東南アジアの旅程の重要なゲートウェイとして機能しています。一方、ノルウェージャン・クルーズ・ラインとオセアニア・クルーズは、海の旅程にこの地域を含めています。10月から4月は最も快適な条件が整い、北東のモンスーンからの涼しく乾燥した空気が心地よい気温を保ち、この地域は重い雨からほぼ解放されています。