フーコック

プーコック島は、ベトナム最大の島であり、タイ湾に位置するトロピカルパラダイスです。過去10年間で、静かな漁村から東南アジアで最もダイナミックなリゾート地の一つへと変貌を遂げましたが、依然として野生の海岸線、漁村の魅力、ジャングルに覆われた内陸部を保ち、快適さと共に本物の体験を求める旅行者を魅了しています。2006年にユネスコ生物圏保護区に指定されたこの島は、その発展と共存する生態系の豊かさを認識されています。

島のビーチは主な魅力であり、トロピカルな完璧さを提供しています。西海岸のロングビーチ（バイダイ）は、ほぼ20キロメートルにわたって伸びる淡い砂のリボンで、ココナッツの木々に囲まれ、温かく穏やかな水に洗われています。プーコック島が名声を誇る壮大な夕焼けの際には、オレンジや深紅に輝きます。南東海岸のサオビーチ（バイサオ）は、粉のように白い砂と浅いターコイズブルーの水が広がる弓形のビーチで、ベトナム全土で最も美しいビーチとしてしばしば称賛されます。北海岸は開発が進んでおらず、隠れた入り江やプーコック国立公園の海岸線の野生の美しさを提供しています。

この島の料理のアイデンティティは、世界的に重要な二つの製品、魚醤と胡椒に中心を置いています。フーコックの魚醤（ヌクマム）は、ベトナムで最も優れたものとされており、魚醤を非常に真剣に扱う国でもあります。これは、イワシを大きな木製の樽で12ヶ月から15ヶ月発酵させて作られます。ダン・ドンの町にある伝統的な魚醤工場の見学では、このプロセスの香り高い強度を体験でき、訪問者は島の外では手に入らない品質の魚醤を試飲し、購入することができます。フーコックの胡椒は、島の内陸にある家族経営の農場で栽培されており、同様に有名です。その大胆で複雑な辛さは、世界中のシェフに重宝されています。

島の内陸部は国立公園に守られ、島の山脈を覆う濃密な熱帯雨林が広がっています。ハイキングコースは滝や小川、森林のキャノピーや周囲の海を見渡せる展望台へと導いてくれます。島の野生動物には、長い尾を持つマカク、シルバーラングール、そして独特の背中の毛の ridge（リッジ）が他の毛とは逆方向に成長することで知られる珍しい犬種、プーコック・リッジバックが含まれています。海洋環境も同様に豊かで、南のアン・トイ諸島周辺には素晴らしいシュノーケリングやダイビングを提供するサンゴ礁があります。

クルーズ船は沖合に停泊し、ダウンドンの主要な町へのテンダーサービスを提供しています。島の道路網は急速に改善されていますが、依然としてバイク探索に適しており、リゾート開発の合間にある漁村、コショウ農園、隠れたビーチを発見する最も本格的な方法です。11月から3月までの乾季は、最も信頼できる天候を提供し、晴れた空と穏やかな海はビーチアクティビティや島の探検に理想的です。4月から10月までの雨季は午後の雷雨をもたらしますが、同時により豊かな風景と少ない訪問者を楽しむことができます。