아르헨티나
Punta Pirámides Nature Reserve
푼타 피라미데스 자연 보호구역은 발데스 반도와 파타고니아 본토를 연결하는 좁은 이스트머스에 자리 잡고 있습니다. 아르헨티나 추부트 주의 해안에 위치한 이 바람이 부는 땅은 남미에서 가장 중요한 해양 야생 동물 보호구역 중 하나로 가는 관문 역할을 합니다. 인구 약 600명의 작은 마을 푸에르토 피라미데스는 발데스 반도에서 유일한 정착지이며, 고래 관찰 투어의 유일한 공식 출발 지점입니다. 이곳에서는 남쪽의 오른쪽 고래들이 6월부터 12월까지 놀라운 수로 모여들어, 안전하고 얕은 만의 물속에서 번식하고 새끼를 낳으며 양육합니다.
남방큰돌고래는 고래잡이들이 사냥하기에 "적합한" 고래로 여겼던 이유로 이름 붙여졌습니다(느리고, 죽으면 부력이 있으며, 기름이 풍부하기 때문입니다). 이 고래는 1935년 국제 보호가 시작되기 전 산업 고래잡이에 의해 멸종 위기에 처했습니다. 현재 발데스 반도에 서식하는 개체 수는 2,000마리를 넘으며, 이는 해양 생물학에서 가장 성공적인 보존 사례 중 하나를 나타냅니다. 고래들은 5월과 6월에 도착하며, 8월부터 10월까지는 최대 개체 수를 기록합니다. 암컷들은 골포 누에보의 얕은 물에서 새끼를 낳으며, 그들의 새끼는 해안에서 수영을 배우고, 수면 위로 뛰어오르며, 어미와 상호작용하는 모습이 보입니다. 푸에르토 피라미데스에서의 고래 관찰은 보트 투어를 통해 고래와 몇 미터 거리에 접근하여 이루어지며, 놀라운 친밀감을 제공합니다. 고래들은 호기심이 많아 종종 보트에 다가오며, 그들의 거대한 머리가 선체 옆으로 떠오르고, 따개비로 덮인 피부가 손이 닿을 만큼 가까워집니다(하지만 만지는 것은 금지되어 있습니다).
푸에르토 피라미데스 너머 발데스 반도는 세계적으로 중요한 추가 야생동물의 서식지입니다. 반도의 북동쪽 끝에 위치한 푼타 노르테는 범고래(킬러 웨일)가 바다사자 새끼를 사냥하기 위해 의도적으로 해변에 올라오는 지구상의 몇 안 되는 장소 중 하나입니다. 이는 이 개체군에만 특유한 행동으로, 동물 왕국에서 가장 극적인 포식 전략 중 하나입니다. 모든 바다표범 중 가장 큰 코끼리 바다표범은 푼타 델가다와 칼레타 발데스의 해변에서 거대한 울부짖는 집단으로 번식합니다. 마젤란 펭귄은 반도 전역의 굴에 둥지를 틀고 있습니다. 그리고 파타고니아 스텝 — 수평선까지 뻗어 있는 광활하고 바람이 부는 초원 — 는 구아나코, 레아(남미 타조), 파타고니아 토끼(마라), 그리고 신비로운 아르마딜로를 지탱합니다.
대서양 파타고니아 해안의 요리는 두 가지 제품으로 정의됩니다: 양고기와 해산물. 바람에 씻긴 초원에서 자란 코르데로 파타고니코(파타고니아 양고기)는 야생 허브와 풀을 포함한 풀밭에서 기릅니다. 이 양고기는 열린 불에서 천천히 구워지며(알 아사도르), 이는 요리라기보다는 의식에 가까운 준비 과정입니다. 양고기는 금속 십자가에 걸쳐지고, 숯은 몇 시간 동안 돌보아지며, 고기는 부드럽고 훈제된 맛과 파타고니아의 풍경의 풍미로 가득 차게 됩니다. 해산물은 신선한 킹크랩, 새우, 그리고 파타고니아 대륙붕의 풍부한 생선으로, 양고기 중심의 식단을 보완합니다. 푸에르토 피라미데스의 몇몇 레스토랑은 아르헨티나 지역 요리를 특징짓는 간결한 품질로 두 가지 모두를 제공합니다.
푸에르토 피라미데스와 발데스 반도는 트레루에서 또는 푸에르토 마드린에서 도달할 수 있습니다(상업 공항에서 가장 가까운 곳은 남쪽으로 75킬로미터 떨어져 있습니다). 크루즈 선박은 푸에르토 피라미데스 앞에 정박하고, 승객들은 고래 관찰을 위한 육상 투어를 위해 작은 배로 이동합니다. 고래 시즌은 6월부터 12월까지 이어지며, 9월과 10월은 어미와 송아지의 상호작용 및 뛰어오르는 행동이 가장 활발한 시기로 여겨집니다. 이 반도는 유네스코 세계유산으로 지정되어 있으며, 입장료와 방문객 규정이 엄격하게 시행됩니다. 파타고니아의 기후는 연중 건조하고 바람이 많이 불며, 고래 시즌에는 기온이 5도(차가운 날씨)에서 아우스트랄 여름에는 25도(따뜻한 날씨)로 변화합니다. 계절에 관계없이 방풍 의류는 필수입니다.