밴쿠버

1792년, 버라드 인렛을 처음으로 탐사한 유럽인들은 영국 왕실의 지휘 아래 항해하던 조지 밴쿠버 선장이 그의 슬루프 HMS Discovery를 보호받는 항구에 정박시키며, 바다에서 직접 솟아오르는 숲으로 덮인 산들의 놀라운 자연미를 기록했습니다. 그는 그의 정박지가 태평양 연안에서 가장 빠르게 성장하는 도시 중 하나가 될 것이라는 상상을 하지 못했을 것입니다. 이곳의 목재 부는 1887년까지 제재소 정착촌을 대륙 간 철도 종점으로 변화시키는 호황을 이끌었습니다. 그의 이름을 딴 이 도시는 이후 캐나다에서 세 번째로 큰 대도시로 성장하였으며, 세계에서 가장 살기 좋은 도시 환경 중 하나로 자리 잡았습니다.

밴쿠버의 정의적인 특징은 인공 환경과 야생 자연의 믿기 힘든 근접성에 있습니다. 코얼 하버의 유리 타워에서 바라보면, 그라우스 마운틴의 스키 슬로프와 맑은 날에는 보이는 휘슬러를 포함한 노스 쇼어 산맥이 스카이라인을 형성하며, 도시가 태평양과 봉우리 사이에 끼어 있다는 영원한 상징을 제공합니다. 스탠리 파크는 도심을 둘러싼 404헥타르의 온대 우림 반도로, 오래된 더글라스 전나무, 해안가를 따라 22킬로미터에 걸쳐 펼쳐진 해안 산책로, 그리고 코스트 살리시와 콰콰카왁 예술가들이 조각한 토템 폴을 포함하고 있습니다. 1875년에 세워진 증기 시계와 현재 디자인 스튜디오가 자리 잡고 있는 빅토리아 시대의 벽돌 창고가 있는 가스타운과 북미에서 세 번째로 큰 차이나타운의 향기로운 골목들은 이 도시의 다층적인 도시적 질감을 제공합니다.

태평양 연안 요리는 밴쿠버의 레스토랑 씬을 정의하며, 이 도시를 진정한 미식 여행지로 만들어주는 세련미를 지니고 있습니다. 브리티시컬럼비아의 던지니스 크랩, 프레이저 강에서 잡은 야생 소코이 연어, 그리고 현지 수역에서 신선하게 잡은 스팟 새우는 일본, 광둥, 한국, 그리고 태평양 북서부 전통이 영감을 받아 조화를 이루는 메뉴의 중심을 이룹니다. False Creek의 작업용 철도 다리 아래에 위치한 그랜빌 아일랜드 퍼블릭 마켓은 도시에서 가장 사랑받는 식품 홀입니다: 장인의 치즈, 훈제 야생 연어, 손으로 말아낸 스시, 그리고 베트남식 반미가 이웃한 가판대에서 모두 만나볼 수 있습니다. 예일타운의 개조된 창고 레스토랑과 북미 최대의 야시장인 리치먼드 나이트 마켓은 미식의 대화를 자정이 넘어서까지 이어갑니다.

휘슬러는 극적인 씨투스카이 하이웨이를 따라 북쪽으로 두 시간 거리에 위치해 있으며, 겨울에는 세계적 수준의 스키를, 여름에는 산악 자전거와 하이킹을 제공합니다. 밴쿠버 섬의 빅토리아로 가는 페리 여행은 조지아 해협을 90분 동안 가로지르며, 에드워디안 건축 양식의 도시, 로열 BC 박물관, 그리고 유명한 부차트 가든으로 안내합니다. 부차트 가든은 22헥타르에 걸쳐 펼쳐진 일몰 정원과 이탈리아식 정원이 과거 석회석 채석장에서 테라스 형태로 조성되어 있습니다. 가까운 곳에는 카필라노 현수교가 있으며, 이는 70미터 높이의 숲이 우거진 협곡을 가로지르며 급류가 흐르는 빙하 강 위에 놓여 있습니다. 동쪽으로는 오카나간 밸리 와인 지역이, 북쪽으로는 웰스 그레이 주립공원이 추가적인 시간을 보낼 수 있는 여행자들에게 보상을 제공합니다.

밴쿠버는 알래스카 인사이드 패시지 크루즈의 주요 출발 항구로, 아자마라, 셀레브리티 크루즈, 크리스탈 크루즈, 큐나드, 디즈니 크루즈 라인, 엑스플로라 저니스, 하팍 로이드 크루즈, 홀랜드 아메리카 라인, HX 익스페디션스, 노르웨이안 크루즈 라인, 오세아니아 크루즈, 프린세스 크루즈, 레겐트 세븐 시즈 크루즈, 시닉 리버 크루즈, 시본, 실버시, 타우크, 비킹, 그리고 윈드스타 크루즈가 모두 이곳을 본거지로 하거나 기항합니다. 알래스카 크루즈 시즌은 4월 말부터 9월까지 이어지며, 인사이드 패시지가 가장 장관을 이루는 시기입니다 — 터쿼이즈 피오르드로 떨어지는 빙하, 수면을 튕기는 혹등고래, 그리고 오래된 숲 위로 천천히 나선형으로 비행하는 대머리독수리의 모습이 펼쳐집니다.