블라예

블라예는 기론드 강어귀의 굽이진 곳에 자리 잡고 있으며, 한때 갈로-로마 시대의 정착지들이 아키텐 내륙으로의 강 거래 경로를 지켰습니다. 이 도시의 가장 극적인 역사는 17세기로 거슬러 올라가며, 루이 14세의 군사 공학의 대가 세바스티앵 르 프레스트 드 보방이 보르도 항구를 해상 공격으로부터 보호하기 위해 불침투성 요새를 건설하는 임무를 맡았습니다. 1685년부터 1689년 사이에 보방은 블라예 위의 언덕에 그의 상징적인 별 모양의 요새를 세웠으며, 그 요새의 성벽과 반달형 구조물은 모든 가능한 각도에서 포격을 막도록 계산되었습니다. 블라예 요새(Citadelle de Blaye)는 마주 보고 있는 메독 요새(Fort Médoc)와 이스트레의 파테 섬에 위치한 파테 요새(Fort Paté)와 함께 2008년 '보방 요새'라는 연속 유산으로 유네스코 세계유산에 등재되었습니다.

시타델은 마치 도시 안의 살아있는 마을과 같습니다: 그 성벽은 작은 커뮤니티를 둘러싸고 있으며, 레스토랑, 장인 스튜디오, 호텔, 그리고 지롱드 강 쪽으로 흘러내리는 정원들이 있습니다. 성벽에서 바라보는 풍경은 — 넓고 은빛의 강어귀를 가로질러 반대편 은트르-두-메르의 포도밭을 바라보며 — 보르도 와인 지역에서 가장 조용히 아름다운 경치 중 하나입니다. 요새 아래의 마을은 프랑스의 지방 도시의 느긋한 속도를 유지하고 있습니다: 새벽에 열리는 빵집, 화요일과 금요일 아침의 시장, 그리고 가을 수확철에 으깬 포도즙의 달콤함과 섞이는 저조의 냄새.

블라야 와인 아펠라시옹은 성곽을 둘러싸고 있으며, 메를로가 주를 이루는 보르도 수페리어와 블라예 코트 드 보르도를 생산합니다. 이 와인들은 더 유명한 오른쪽 강의 이웃들에 의해 오랫동안 그늘에 가려져 있었습니다. 지역 특산물인 뿌타르그 드 블라예는 지롱드에서 수확한 멀렛 알로, 얇게 썰어 버터를 바른 빵 위에 올려 제공되는 요리로, 프랑스의 오뜨 꾸진보다 수세기 앞서 만들어졌습니다. 람프루아 아 라 보르델레즈는 담수 뱀장어를 적포도주, 샬롯, 그리고 그 생물의 피로 조리한 요리로, 이 지역에서 가장 악명 높고 사랑받는 계절 요리로 남아 있으며, 뱀장어가 대서양에서 지롱드로 올라오는 1월에서 4월 사이에만 준비됩니다.

보르도는 남쪽으로 50킬로미터 떨어져 있으며, 한 시간 이내에 도달할 수 있습니다. 이곳은 웅장한 보르도 광장(Place de la Bourse), CIVB 와인 바, 그리고 도시의 유네스코 세계유산 등재를 이끈 석회암 신고전주의 건축물들을 자랑합니다. 도르도뉴 계곡의 몽티냐크 근처에 위치한 폰 드 곰 동굴화와 라스코 동굴 모형은 북동쪽으로 세 시간 거리에 있으며, 페리고르의 중세 바스티드 마을들인 몽파지에, 돔, 베이낙은 백년전쟁 이후 거의 변하지 않은 요새화된 언덕 마을과 햇빛이 비치는 강 계곡의 프랑스를 보여줍니다. 와인 애호가들에게 보르도의 왼쪽 강안의 위대한 이름들을 탐험할 수 있는 기회를 제공하는 라 로슈 기용(Château La Roche-Guyon)과 그 주변의 메독 반도 저택들이 있습니다.

블라예는 아마워터웨이즈, 아발론 워터웨이즈, 크루아시유로프, 시네익 리버 크루즈, 타우크, 유니월드 리버 크루즈, 그리고 바이킹과 같은 리버 크루즈 라인의 기롱드 강 하구 일정에 위치해 있습니다. 이 정류장은 일반적으로 보르도, 리부르네, 그리고 메독과 생에밀리옹의 위대한 샤토들과 함께 연결됩니다. 보르도 와인 지역은 9월과 10월의 수확철에 가장 장관을 이루지만, 봄의 부드러운 빛은 가스코뉴의 이 구석을 조용히 탐험하고자 하는 이들에게 특히 사진 찍기 좋은 풍경을 제공합니다.