코흐

모젤 강 위의 원뿔형 언덕에 우뚝 솟은 동화 같은 성, 라이히스부르크 코헴은 12세기부터 이 작은 와인 마을을 지켜왔습니다. 현재의 네오 고딕 양식은 1868년 베를린 사업가 루이 라베네가 300 프러시아 탈러라는 거액에 폐허를 구입한 후 화려하게 복원한 결과입니다. 로마인들은 거의 2000년 전, 모젤 계곡의 잠재력을 처음으로 인식하고 가파른 슬레이트 경사에 포도밭을 심었습니다. 그 이후로 코헴은 독일 와인의 중심지로 자리잡아 왔습니다. 인구가 겨우 6천 명에 불과한 이 반목조 보석은 독일에서 가장 그림 같은 소도시 중 하나로 꾸준히 손꼽히고 있습니다.

코헴의 매력은 강에서 바라보면 즉시 드러납니다. 크림색과 밤색의 반목조 집들이 창턱에 제라늄이 넘쳐 흐르며, 우뚝 솟은 성 아래 마르크트플라츠를 따라 늘어서 있습니다. 1739년에 지어진 바로크 양식의 시청은 여름 저녁마다 레스토랑 테라스에서 플람쿠헨의 향기가 퍼지는 시장의 중심을 잡고 있습니다. 그 모든 것 위로, 라이히스부르크는 강의 화려한 굴곡을 조망할 수 있는 파노라마 뷰를 제공합니다. 모젤 강은 이곳에서 극적으로 굽어져 있어, 15분의 도보로 강이 두 시간을 걸려 돌아야 할 육지를 가로지를 수 있습니다. 냉전 시대에 지어진 Bundesbank Bunker는 비상 화폐를 저장하기 위해 언덕에 세워진 금고로, 최근 역사에 대한 매혹적인 우회를 제공합니다.

모젤 요리는 훌륭한 와인으로 고급화된 편안한 음식입니다. 도펠코흐는 베이컨과 양파로 구운 푸짐한 감자 케이크로, 코헴의 시그니처 요리입니다. 밀도가 높고 황금빛을 띠며, 상큼한 리슬링 한 잔과 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다. 지역 포도밭에서는 독일 최고의 화이트 와인 중 일부가 생산됩니다: 가파른 코헴머 헤렌베르크와 피너크로이츠베르크 포도밭은 수정처럼 맑은 리슬링을 생산하며, 그 맛은 녹색 사과, 젖은 슬레이트, 그리고 흰 꽃의 향기가 어우러져 테루아를 독특하게 반영합니다. 빈저스테이크는 크리미한 와인 소스에 마무리된 팬 프라이드 돼지고기 스테이크로, 이 지역의 와인 타번(Weinstuben)에서 필수적인 메뉴입니다. 가을이 오면 신선한 즈베츠겐쿠헨(자두 케이크)이 모든 카페 테이블에 등장합니다.

코헴을 둘러싼 모젤 계곡은 믿기 힘든 가파른 경관을 자랑합니다. '모젤의 잠자는 미녀'라고 불리는 베일슈타인은 차로 10분 거리에 위치한 작은 마을로, 약 100명의 주민이 살고 있으며, 폐허가 된 성, 카르멜회 교회, 그리고 형제 그리姆의 일러스트에서 튀어나온 듯한 자갈길이 있습니다. 브렘에서 남쪽으로 20분 거리에 위치한 칼몬트 포도원은 유럽에서 가장 가파른 경사인 65도에 달하며, 짜릿한 비아 페라타를 통해 탐험할 수 있습니다. 독일에서 가장 잘 보존된 중세 성 중 하나인 엘츠 성은 북동쪽으로 30분 거리에 위치한 숲 속 계곡에 자리 잡고 있으며, 놀랍게도 한 번도 파괴된 적이 없는 성입니다.

코헴은 모젤 강과 라인 강을 항해하는 리버 크루즈 라인에 의해 서비스됩니다. A-ROSA, 아마워터웨이즈, APT 크루징, 아발론 워터웨이즈, 크루아시유로프, 에메랄드 크루즈, 리비에라 트래블, 시닉 리버 크루즈, 타우크, TUI 리버 크루즈, 유니월드 리버 크루즈, 바이킹, 그리고 비바 크루즈가 모두 이 정박지를 포함하고 있습니다. 인근 항구로는 베른카스텔, 트리어, 그리고 모젤 강이 라인 강과 만나는 콜렌츠가 있습니다. 시즌은 4월부터 10월까지 이어지며, 10월의 포도 수확은 테라스 형태의 언덕에 황금빛 따스함을 가져오고, 강을 따라 거의 모든 마을에서 와인 축제를 열게 합니다.