바리

바리, 풀리아의 수도이자 이탈리아 남부 메조조르노의 두 번째 도시인 바리는 2천 년 이상 동안 서유럽과 동지중해를 연결하는 다리 역할을 해왔습니다. 이 도시의 결정적인 순간은 1087년으로, 바레시 선원들이 현재의 터키에 해당하는 미라에서 성 니콜라스의 유해를 훔쳐 로마네스크 양식의 웅장한 성 니콜라 대성당에 안장한 사건이었습니다. 이 대성당은 중세 기독교 세계에서 가장 중요한 순례지 중 하나로 자리 잡았습니다. 노르만, 스와비아, 앙주 왕조의 지배 아래에서 바리는 십자군 항구이자 상업 중심지로 번영하였으며, 그 전략적 위치 덕분에 성지로 향하는 순례자, 상인, 군대의 자연스러운 출발점이 되었습니다.

바리 베키아(Bari Vecchia), 구시가는 좁은 석회암 골목길, 아치형 통로, 그리고 갑작스러운 광장들로 이루어진 미로로, 이탈리아의 다른 도시들 중에서도 중세 보르고의 분위기를 가장 잘 간직하고 있습니다. 여성들은 문턱에 앉아 손으로 오레키에떼 파스타를 만드는 모습을 볼 수 있는데, 이는 풀리아(Puglia)의 가장 사진 찍히는 장면 중 하나로, 특히 오레키에떼 거리(Strada delle Orecchiette)에서 자주 목격됩니다. 13세기에 프리드리히 2세에 의해 세워진 스바비아 성(Swabian Castle)은 구시가의 서쪽 끝을 지키고 있으며, 나자리오 사우로 해변 산책로(lungomare Nazario Sauro)는 구시가와 현대 지역을 연결하며, 맑은 날에는 아드리아 해를 넘어 크로아티아와 몬테네그로의 산들을 조망할 수 있는 아르 데코 스타일의 광활한 해안 산책로입니다.

푸글리제 요리는 이탈리아의 쿠치나 포베라(cucina povera)의 정점으로, 소박한 재료들이 비범한 높이로 승화됩니다. 오레키에떼(con cime di rapa)는 이 지역의 상징적인 첫 번째 요리로, 브로콜리 랍과 마늘, 고추가 어우러진 귀 모양의 파스타입니다. 포카치아 바레세(focaccia barese)는 두껍고 올리브 오일이 풍부한 평평한 빵으로, 체리 토마토와 올리브가 올려져 있으며, 언제든지 즐길 수 있고 리구리아의 이름을 가진 빵과는 거의 유사하지 않습니다. 생 해산물인 크루도 디 마레(crudo di mare)는 바리의 집착으로, 구시가지의 어시장에서는 성게(리치 디 마레), 생새우, 문어 카르파초, 조개가 담긴 접시가 제공됩니다. 디저트로는 파스티치오토(pasticciotto)가 있으며, 커스터드 크림이 들어 있는 쇼트크러스트 페이스트리로, 푸글리아 전역에서 아침 식사로 가장 많이 선택되는 페이스트리입니다.

바리에서, 풀리아의 보물들이 퍼져 나갑니다. 유네스코 세계유산으로 지정된 알베로벨로는 이 지역 특유의 원뿔형 석조 주택인 트룰리로 가득한 마을로, 남쪽으로 한 시간 거리에 위치해 있습니다. 올리브 숲 위 언덕에 자리 잡은 하얀 도시 오스투니는 아흔 분 거리에 있습니다. 2019년 유럽 문화 수도로 선정된 특별한 동굴 도시 마테라는 바실리카타의 국경을 넘어 서쪽으로 단 한 시간 거리에 있습니다. 절벽 위에 위치한 폴리냐노 아 마레는 극적인 해안 동굴 해변인 칼라 포르토로 유명하며, 가수 도메니코 모두뇨의 고향으로 알려져 있어 해안을 따라 차로 삼십 분 거리에 있습니다.

바리는 아드리아해와 동부 지중해로 향하는 서양의 관문으로서 점점 더 명성을 얻고 있는 크루즈 라인의 엄선된 선택을 제공합니다. 익스플로라 저니스, 실버시, 레지던트 세븐 시즈 크루즈, 그리고 포난은 럭셔리한 경험을 선사합니다. 바이킹과 MSC 크루즈는 대규모 운영을 제공하며, 프레드 올센 크루즈 라인, 셀레스티얼 크루즈, TUI 크루즈 마인 쉬프, 그리고 오로라 익스페디션은 추가적인 다양성을 제공합니다. 아드리아해 크루징 시즌은 4월부터 10월까지 진행되며, 5월, 6월, 9월은 푸글리아의 태양이 내리쬐는 전원과 해안을 탐험하기에 가장 쾌적한 기온을 제공합니다.