카타니아

괴테는 1787년 그의 이탈리아 여행에서 이탈리아를 보지 않고 시칠리아를 보지 않는 것은 이탈리아를 보지 않은 것과 같다고 썼습니다. 시칠리아는 모든 것의 열쇠이기 때문입니다. 그 절대주의에 고개를 끄덕이며 미소를 지을 수는 있지만, 에트나 산이 푸른 하늘을 배경으로 느긋하게 재를 내뿜는 카타니아의 바로크 양식 외관 아래 서 있을 때, 그가 왜 그렇게 깊이 감동했는지를 이해하기 시작합니다. 기원전 729년 나크소스의 그리스 식민지 개척자들에 의해 세워진 카타니아는 지진에 의해 일곱 번이나 파괴되고 용암에 묻혔지만, 각 파괴는 오히려 도시의 아름다움에 대한 저항적인 갈망을 더욱 날카롭게 만들었습니다.

오늘날 화산의 잔해에서 솟아오른 도시는 에트나의 어두운 현무암으로 거의 완전히 조각된 도시입니다. 이곳은 목탄과 크림색의 극적인 무대 세트로, 조반니 바티스타 바카리니가 설계한 18세기 궁전들이 꿀 같은 시칠리아의 빛이 가득한 광장들을 따라 늘어서 있습니다. 모든 것을 아우르는 피아자 델 두오모는 고대 용암석으로 만들어진 코끼리 분수, 이집트 오벨리스크를 지닌 코끼리가 도시의 사랑받는 상징으로 자리 잡고 있습니다. 유네스코가 인정한 수도원과 교회의 복도인 비아 크로치페리에서 아침을 거닐다 보면, 카타니아가 상처를 장식으로 여기는 도시로 스스로 드러나는 것을 발견하게 될 것입니다. 이곳의 에너지는 확실히 남부의 것 — 느긋하면서도 생동감 넘치고, 지적이면서도 감각적이며, 대학생들이 그들의 조부모가 자주 찾던 같은 카페에서 에스프레소를 마시며 철학을 논하는 장소입니다.

카타니아에 대한 대화는 테이블을 떠나기 어렵다. 이 도시의 길거리 음식 전통은 지중해에서 가장 유서 깊은 전통 중 하나로, *아란치니* — 황금빛의 빵가루로 덮인 쌀 공이 라구 또는 피스타치오 크림을 감추고 있는 — 는 모든 구석의 프리기토리아에서 판매되며, 가장 맛있게 즐기려면 서서, 여전히 따뜻한 손가락으로 먹어야 한다. 카타니아가 세상에 선사한 요리인 *파스타 알라 노르마*를 찾아보라. 벨리니의 오페라에 경의를 표하며 이름 붙여진 이 요리는 튀긴 가지, 소금에 절인 리코타, 그리고 섬의 끊임없는 태양에 의해 깊어지는 토마토 소스로 장식된 파스타 리본으로 구성되어 있다. 두오모 뒤의 계단을 따라 펼쳐진 개방형 어시장인 페스케리아에서는 부서진 얼음과 빠른 시칠리아 방언의 통제된 혼돈 속에서, 황새치 스테이크와 루비처럼 붉은 감베로 로소 새우가 여전히 놀라울 정도로 풍부한 바다를 증명한다. 따뜻한 브리오슈와 함께 제공되는 *그라니타 디 만도르라*로 마무리하라 — 카타니아의 아침식사에 대한 답변이자, 지구상의 어떤 아침을 맞이하는 가장 세련된 방법이라고 할 수 있다.

주변 해안선과 내륙은 호기심 많은 여행자에게 풍성한 보상을 안겨줍니다. 유럽에서 가장 높은 활화산인 에트나 산(약 3,357미터) 정상으로의 반일 여행은 달과 같은 풍경과 에올리안 제도까지 뻗어 있는 파노라마 뷰를 제공합니다. 고대 그리스-로마 극장인 타오르미나의 극장은 북쪽으로 한 시간도 채 걸리지 않는 절벽 위에 자리 잡고 있으며, 남쪽의 발 디 노토는 바르크 양식의 마을들이 별처럼 펼쳐진 모습을 드러냅니다 — 라구사, 모디카, 그리고 노토 자체 — 이들은 모두 유네스코 세계유산으로 등재되어 있습니다. 지중해의 더 넓은 야망을 가진 이들에게 카타니아의 위치는 사르데냐의 우아한 칼리아리, 엘바의 철이 풍부한 포르토페라리오 해안, 혹은 포르토 비로 근처의 조용한 매력을 지닌 북부 아드리아 해와 자연스럽게 연결됩니다.

카타니아의 현대적인 크루즈 터미널은 도시의 상업 항구 내에 위치해 있으며, 두오모 광장에서 단 15분 거리에 있습니다. 승객들은 갱웨이에서 젤라토까지 빠르게 이동할 수 있을 만큼 가까운 거리입니다. 이 항구는 인상적인 국제 항로를 맞이합니다: AIDA는 중앙 지중해를 가로지르는 시그니처 리조트 스타일의 항해를 제공하며, 아자마라와 오세아니아 크루즈는 여유로운 육상 탐험을 가능하게 하는 친밀하고 목적지 중심의 일정으로 여행객을 맞이합니다. 홀랜드 아메리카 라인과 노르웨이안 크루즈 라인 모두 카타니아를 서부 지중해 순환 항로에 포함시켰으며, P&O 크루즈는 이 항구를 인기 있는 비행-크루즈 프로그램에 포함시킵니다. 플릿의 가장 대담한 신입인 버진 보야지스는 카타니아를 지중해 항해의 고정된 기항지로 삼아, 도시의 경쾌한 에너지와 현대적인 해양 여행 접근 방식을 조화롭게 결합하였습니다. 에트나 산의 실루엣이 첫 빛을 받을 때 새벽에 도착하든, 화산 호박색으로 물든 하늘 아래 떠나든, 카타니아는 시칠리아의 고대 약속 — 이 섬이 모든 것의 열쇠를 쥐고 있다는 — 이 문학적 과장이 아닌 단순한 사실처럼 느껴지도록 보장합니다.