타카마쓰

타카마츠는 세토 내해를 향해 발코니처럼 열려 있는 도시로, 시코쿠 북쪽 해안에 위치한 42만 명의 인구를 가진 도시입니다. 이 도시는 수세기 동안 정의해온 해양적 특성을 희생하지 않으면서 일본에서 가장 매력적인 문화적 목적지 중 하나로 재탄생했습니다. 이 도시의 기원 이야기는 1590년, 이코마 치카마사가 해안가에 직접 세운 타카마츠 성에 중심을 두고 있습니다. 이 성의 해자에는 바닷물이 가득 차 있고, 도미가 가득 차 있습니다. 일본에서 단 세 곳만 존재하는 염수 해자 성 중 하나입니다. 메이지 시대에 성의 대부분이 철거되었지만, 남아 있는 탑과 정원은 외벽을 지나가는 어선과 페리와 함께 바다에서 방어와 보급을 위해 설계된 성의 독창성을 여전히 불러일으킵니다.

타카마츠의 보석 같은 명소는 리쓰린 정원으로, 일본에서 가장 뛰어난 경관 정원 중 하나로 널리 알려져 있으며, 세계에서 가장 훌륭한 정원 후보로 손꼽힙니다. 1625년 지역 영주에 의해 시작되어 한 세기 동안 발전한 리쓰린 정원은 750,000 제곱미터에 걸쳐 조각된 연못, 소나무로 덮인 언덕, 다리, 찻집, 그리고 세심하게 다듬어진 나무들로 이루어져 있습니다. 정원 내 1,400그루의 소나무 각각은 손으로 다듬어졌으며, 일부는 전문 정원사에 의해 매년 3일간의 정성을 들여 다듬어집니다. 정원의 진정한 매력은 '차용된 경치'에 있으며, 시운산의 나무로 덮인 경사가 배경으로 사용되어 인공과 자연이 완벽하게 어우러져 경계가 사라지는 듯한 느낌을 줍니다. 아침 일찍 남쪽 연못을 가로지르는 보트 타기는 물 위로 안개가 피어오르고 나무 노를 저을 때의 소리만이 들리는 일본에서 가장 초월적인 미적 경험 중 하나입니다.

타카마츠의 미식 정체성은 단 하나의 웅장한 집착에 뿌리를 두고 있습니다: 우동. 산우키 우동 — 현재 가가와현에 해당하는 옛 지방의 이름을 딴 — 두껍고 쫄깃하며, 수백 개의 작은 가게에서 거의 종교적인 헌신으로 제공됩니다. 가장 훌륭한 곳은 작은 가족 운영의 가게들로, 카운터에서 주문하고, 면이 잘리는 모습을 지켜보며, 그릇을 들고 공동 테이블로 가는 경험을 제공합니다. 토핑은 최소한으로, 날계란, 간 생강, 파, 간장 한 방울로 구성되어 있습니다 — 왜냐하면 면 자체가 핵심이기 때문입니다. 우동을 넘어, 세토 내해는 뛰어난 해산물을 제공합니다: 쇼도시마 섬에서 기른 올리브 사료의 와규, 올리브 사료로 기른 방어, 그리고 내해 바닥에서 잡히는 작고 강렬하게 단 새우들. 마루가메마치 쇼핑 아케이드와 항구 근처의 기타하마 지역은 레스토랑이 가장 밀집해 있는 곳입니다.

세토 내해는 도시의 거의 모든 전망 지점에서 보이는 매력적인 풍경입니다. 이 온화한 바다에 흩어져 있는 섬들에서 3년마다 열리는 세토우치 트리엔날레는 버려진 어촌 마을을 현대 미술의 야외 갤러리로 탈바꿈시켰습니다. 페리를 타고 한 시간 거리에 위치한 나오시마 섬은 그야말로 보석과도 같은 곳으로, 다다오 안도의 콘크리트 박물관, 야요이 쿠사마의 부두에 있는 노란 호박 조각, 그리고 개조된 신사 안에 설치된 제임스 터렐의 빛의 설치 미술이 있습니다. 테시마, 쇼도시마, 메기지마는 각각 독특한 예술적이고 자연적인 보상을 제공합니다. 타카마츠로 돌아가면 이사무 노구치 정원 미술관이 있습니다. 조각가의 작업실은 그가 떠난 그대로 보존되어 있으며, 사전 예약이 필요하지만 창의적인 천재와의 잊지 못할 만남을 제공합니다.

타카마쓰는 세토 대교를 통해 혼슈의 오카야마와 연결되어 있으며(기차로 1시간) 내륙해의 섬들을 위한 페리 허브 역할을 합니다. 도시의 아담한 중심가는 자전거로 쉽게 탐험할 수 있으며, 자전거 대여소가 풍부하게 마련되어 있습니다. 코토덴 철도는 역, 항구, 그리고 릿슌 정원을 연결합니다. 봄과 가을은 정원 방문과 섬 탐방에 가장 쾌적한 날씨를 제공하며, 세토우치 트리엔날레가 열리는 해(다음 편은 2028년)는 국제적인 예술 순례자들을 끌어들입니다. 축제 해가 아니더라도, 나오시마의 영구 설치 작품들만으로도 여행의 가치는 충분합니다.