고조, 몰타

고조(Gozo)는 몰타(Malta)의 조용하고, 푸르르며, 사색적인 자매 섬으로, 삶의 속도가 뚜렷하게 지중해적이며, 풍경은 점점 도시화되고 있는 몰타 본섬이 대체로 포기한 농촌의 특성을 간직하고 있는 곳입니다. 몰타와 6킬로미터 떨어진 고조 채널로 분리된 이 67제곱킬로미터의 섬은 37,000명의 주민이 살고 있으며, 7,000년 이상 거주해 왔습니다. 기원전 3,600년으로 거슬러 올라가는 거대한 메갈리틱 구조물인 자간티야 사원(Ggantija Temples)은 고조의 신석기 시대 주민들이 지닌 특별한 정교함을 증명하는 상징으로 남아 있습니다. 호메로스(Homer)는 '오디세이(Odyssey)'에서 칼립소의 섬을 고조를 모델로 삼았다고 전해지며, 이 주장이 역사적으로 방어될 수 있는지는 별개의 문제지만, 섬의 아름다움은 확실히 신화적인 연관성을 부여받을 만합니다.

고조의 요새화된 수도인 치타델라는 섬 중앙의 언덕 위에 자리 잡고 있으며, 이곳은 섬의 건축적 및 문화적 심장부입니다. 성 요한 기사단이 세운 방어벽으로 둘러싸인 치타델라에는 실제로 건축되지 않은 돔의 트롬프 로일 환상을 만들어내는 화려한 천장이 있는 성모 승천 대성당과 총독의 궁전, 오래된 감옥, 그리고 황금빛 석회암 건물들이 늘어선 좁은 거리들이 있습니다. 성벽에서 바라보는 풍경은 사실상 섬 전체를 아우릅니다: 포도와 케이퍼가 심어진 테라스 언덕, 스웨이니의 소금 팬, 람라 베이의 붉은 모래 해변, 그리고 사방으로 펼쳐진 푸른 지중해가 수평선까지 이어집니다.

고조의 요리는 섬의 농업 유산을 기념하는 축제입니다. 피트라(Ftira)는 나무로 구운 오븐에서 구워진 사워도우 평평한 빵으로, 토마토, 케이퍼, 올리브, 그리고 현지에서 말린 치즈인 제베니엣(gbejniet)으로 토핑되어 고조의 대표 음식으로 자리잡고 있습니다. 이는 섬의 피자에 대한 대답이지만, 이탈리아의 영향을 받기 수세기 전부터 전해 내려온 유산을 가지고 있습니다. 말타의 국가 요리인 토끼 스튜(스투파트 탈-페넥, stuffat tal-fenek)는 고조의 마을 레스토랑에서 가장 훌륭한 표현을 이루며, 고기와 마늘이 와인에 천천히 조리되어 뼈에서 떨어질 정도로 부드럽게 익혀집니다. 고조의 케이퍼는 시타델라(Citadella)의 벽에서 자생하는 식물에서 수확되어 여름 햇볕에 말려지며, 지중해에서 가장 뛰어난 품질을 자랑합니다. 그들의 강렬하고 짭짤한 맛은 섬 요리의 필수 요소입니다.

고조의 해안선은 지중해에서 가장 훌륭한 수영과 다이빙을 제공합니다. 서쪽 해안에 위치한 드웨이라 만은 내륙 바다로 유명한데, 이는 절벽의 자연 터널을 통해 열린 지중해와 연결된 석호로, 어선들이 매일 항해하는 곳입니다. 또한 블루 홀은 유럽에서 가장 유명한 다이빙 장소 중 하나로, 석회암을 뚫고 내려가는 수중 굴뚝이 푸른 심해로 이어지는 자연 암석 풀입니다. 섬에서 가장 큰 해변인 람라 만은 독특한 붉은 오렌지색 모래가 넓게 펼쳐져 있으며, 로마 빌라의 잔해가 그 뒤를 받치고 있습니다. 남쪽 해안에 위치한 외딴 피요르드 같은 만인 므가르 이크시니는 극적인 석회암 절벽 사이에서 깊고 맑은 물속에서 보호받으며 수영할 수 있는 장소를 제공합니다.

고조는 윈드스타 크루즈의 지중해 일정에 포함되어 있으며, 배들은 므가르 항구에 정박합니다. 가장 쾌적한 방문 시즌은 4월부터 11월까지이며, 5월과 10월의 어깨 시즌은 따뜻한 수영 온도, 적은 인파, 그리고 고조의 석회암 건축이 거의 초자연적인 따뜻함으로 빛나는 황금빛 지중해의 빛을 제공합니다.