이비자

이비자의 이야기는 현대의 클럽 수도라는 명성보다 훨씬 깊은 뿌리를 가지고 있습니다. 기원전 654년경, 페니키아인들은 이 섬에 영구 정착지를 세우고 이를 이보심(Ibossim)이라 명명하며 신 베스(Bes)에게 헌정했습니다. 카르타고의 지배 아래, 이 섬은 서부 지중해의 주요 무역 거점으로 발전하였고, 푸익 데스 몰린스(Puig des Molins)에서 발견된 3천 개 이상의 지하묘는 지금까지 발견된 가장 큰 페니키아의 묘지로, 성곽으로 둘러싸인 달트 비라(Dalt Vila)와 함께 유네스코 세계유산으로 등재되었습니다. 로마인, 반달족, 비잔틴, 무어인, 그리고 마지막으로 카탈루냐인들이 각기 그들의 흔적을 남긴 후, 1235년 이 섬은 기독교를 위해 재정복되었습니다.

DJ 부스와 비치 클럽을 넘어, 이비사는 놀라운 자연의 아름다움과 보헤미안 영혼을 지닌 섬으로 드러납니다. 방어벽으로 둘러싸인 다르트 비라(Dalt Vila)는 항구 위로 우아하게 솟아오르며, 르네상스 양식의 벽과 고딕 양식의 교회, 보라색 부겐빌레아로 장식된 하얀 집들이 어우러진 극적인 경관을 자아냅니다. 섬의 북쪽 절반은 놀랍도록 손길이 닿지 않은 채로 남아 있습니다: 소나무로 덮인 언덕이 숨겨진 칼라(칼라)로 이어지며, 그곳의 청록색 물은 오직 도보나 배로만 접근할 수 있습니다. 고대의 석조 핀카스(농가)가 이 풍경을 점점이 수놓고 있습니다. 에스 베드라(Es Vedrà)는 남서쪽 해안에서 바다 위로 400미터 솟아오른 신비로운 석회암 섬으로, 자기 이상 현상과 신비로운 에너지에 대한 전설을 불러일으켰습니다. 석양에 비친 그 실루엣은 지중해에서 가장 매혹적인 광경 중 하나입니다.

이비자 요리는 농민 전통과 지중해 재료에 뿌리를 두고 있어 탐험의 즐거움을 선사합니다. 불리트 데 페익스(Bullit de peix)는 두 가지 코스로 구성된 어부의 잔치로, 사프란이 가미된 생선 육수가 밥 위에 제공되며, 그 뒤를 이어 알리올리와 함께 제공되는 조리된 생선이 나옵니다. 소프리트 파예스(Sofrit pagès)는 양고기, 닭고기, 소브라사다 소시지, 감자, 고추로 구성된 푸짐한 시골식 볶음 요리입니다. 산타 에울라리아 데스 리우(Santa Eulària des Riu)의 아침 시장에서는 판매자들이 로즈마리, 타임, 회향, 주니퍼로 우려낸 전통 허브 리큐어인 이비센카스 히에르바스(Hierbas ibicencas)와 함께 현지 염소 치즈, 플라오(flaó, 무어 시대에 유래한 민트와 아니스 치즈케이크), 그리고 그레이시오네라(greixonera, 계피 빵 푸딩)를 판매합니다.

섬의 아담한 크기는 모든 구석을 삼십 분 안에 탐험할 수 있게 해줍니다. 남쪽 끝에는 소금 평야, 모래 언덕 시스템, 그리고 플라트하 데 세스 살리네스 해변의 수정처럼 맑은 바다가 펼쳐진 세스 살리네스 자연 공원이 자리하고 있습니다. 1973년부터 매주 수요일에 열리는 에스 카나르의 히피 마켓은 수공예 보석, 가죽 제품, 그리고 타이 다이 의류로 가득한 다채로운 바자르입니다. 이비자의 조용한 자매섬 포르멘테라는 남쪽으로 삼십 분 거리에 위치해 있으며, 플라트하 데 세스 일레테스의 카리브해처럼 맑은 물은 유럽 최고의 해변 중 하나로 정기적으로 평가받고 있습니다.

이비자는 4월부터 10월까지 다양한 크루즈 라인들의 유람을 끌어들입니다. 실버시(Silversea), 시본(Seabourn), 레겐트 세븐 시즈 크루즈(Regent Seven Seas Cruises), 익스플로라 저니스(Explora Journeys), 포난(Ponant), 그리고 하파그-로이드 크루즈(Hapag-Lloyd Cruises)는 초호화적인 기항지를 제공합니다. 아자마라(Azamara), 큐나드(Cunard), 홀랜드 아메리카 라인(Holland America Line), 오세아니아 크루즈(Oceania Cruises), 그리고 프린세스 크루즈(Princess Cruises)는 프리미엄 여행을 선사합니다. 셀러브리티 크루즈(Celebrity Cruises), 노르웨이안 크루즈 라인(Norwegian Cruise Line), MSC 크루즈(MSC Cruises), P&O 크루즈(P&O Cruises), 코스타 크루즈(Costa Cruises), 그리고 AIDA는 대중 시장을 겨냥하고 있으며, 에메랄드 요트 크루즈(Emerald Yacht Cruises), 시닉 오션 크루즈(Scenic Ocean Cruises), 버진 보야지스(Virgin Voyages), 그리고 AIDA가 그 목록을 완성합니다. 5월, 6월, 9월, 10월의 어깨 시즌은 따뜻한 날씨, 적당한 인파, 수영하기에 완벽한 바다 온도의 최상의 균형을 제공합니다.