추르

추르는 스위스에서 가장 오래된 도시라는 타이틀을 자랑하며, 5,000년 이상 전 신석기 시대에 거주한 증거가 있어 이 주장은 확고하다. 고대 알프스 무역로의 합류점에 위치한 이 아담한 도시에는 4만 명이 거주하며, 로마인들이 기원전 1세기에 쿠리아 레토룸의 전초 기지를 세우기 훨씬 이전부터 교차로 역할을 해왔다. 오늘날 추르는 스위스에서 가장 크고 언어적으로 다양한 칸톤인 그라우뷘덴의 수도로, 독일어, 로만슈어, 이탈리아어가 모두 공식 언어로 사용되며, 중앙 및 남유럽의 문화적 흐름과 독특한 알프스 전통이 어우러지는 지역이다.

추르의 구시가는 중세의 골목길, 르네상스 분수, 바로크 교회가 어우러져 있는 매혹적인 분위기를 자아냅니다. 이 모든 것은 성모 승천 대성당 아래에 모여 있습니다. 대성당은 8세기에 시작되어 이후 500년 이상에 걸쳐 완공된 로마네스크 및 고딕 예술의 보물창고입니다. 조각된 자본, 중세 프레스코화, 그리고 야코프 루스의 장엄한 15세기 삼부작 제단화는 스위스에서 가장 뛰어난 교회 예술 작품 중 하나로 손꼽힙니다. 같은 언덕 위에 자리한 주교의 궁전은 알프스 북쪽에서 가장 오래된 교구 중 하나인 추르 교구의 본거지로, 5세기부터 그 역할을 해왔습니다. 아래의 자동차 없는 구시가는 방황하는 이들에게 장인 상점, 카페, 그리고 그라우뷘덴 출신 예술가 조반니 자코메티와 안젤리카 카우프만의 작품을 포함한 인상적인 컬렉션을 소장한 분드너 미술관을 통해 즐거움을 선사합니다.

그라우뷘덴 요리는 알프스 요리의 독창성을 가장 잘 보여줍니다. 카푼스(Capuns) — 스파츨레 반죽, 건조 육류, 치즈로 채운 후 차드 또는 상추 잎으로 감싸고 크림에 구운 요리는 이 주의 시그니처 요리로, 푸짐하고 깊은 위안감을 줍니다. 분드너플라이히(Bündnerfleisch)는 산속의 공기에서 몇 달 동안 건조되어 농축되고 부드러운 강도를 이룬 공기 건조 소고기로, 그라우뷘덴이 샤르퀴트리 세계에 선사한 선물이며, 모든 레스토랑 메뉴에서 얇게 썬 형태로 피클 양파와 어두운 빵과 함께 제공됩니다. 피초케리(Pizzoccheri)는 감자, 양배추, 발텔리나 치즈와 함께 구운 메밀 파스타로, 남쪽에서 넘어오는 이탈리아의 영향을 반영합니다. 현지 와인인 피노 누아(Pinot Noir)와 컴플레터(Completer)는 말란스(Malans)와 플라쉬(Flasch) 주변의 따뜻하고 포근한 바람이 부는 포도밭에서 생산되며, 스위스에서 가장 잘 보존된 비밀 중 하나입니다.

추르(Chur)의 가장 유명한 여행 명소는 세계에서 가장 유명한 경치 좋은 기차 여행인 글래시어 익스프레스(Glacier Express)와 베르니나 익스프레스(Bernina Express)의 출발점이라는 점입니다. 글래시어 익스프레스는 291개의 다리와 91개의 터널을 지나 8시간에 걸쳐 구불구불한 경로를 따라 제르마트(Zermatt)까지 이어지며, 협곡, 알프스 초원, 눈 덮인 봉우리의 끊임없이 변화하는 파노라마를 제공합니다. 베르니나 익스프레스는 추르에서 시작하여 해발 2,253미터의 베르니나 패스를 넘어, 장관을 이루는 나선형 고가교를 지나 이탈리아의 야자수로 둘러싸인 호숫가 마을 티라노(Tirano)로 하강합니다. 이 노선은 유네스코 세계유산으로 등재된 철도 노선입니다.

추르는 아발론 워터웨이즈(Avalon Waterways) 리버 크루즈 일정의 일환으로 접근할 수 있으며, 일반적으로 라인 계곡에서 경치 좋은 기차 연결을 통해 이동할 수 있습니다. 이 도시의 아담한 올트슈타트(Altstadt)는 완전히 도보로 탐방할 수 있으며, 대성당, 박물관, 레스토랑이 모두 몇 백 미터 이내에 위치해 있습니다. 방문하기 가장 좋은 시기는 5월부터 10월까지로, 가장 쾌적한 날씨와 산악 탐험에 접근할 수 있는 기회를 제공합니다. 그러나 겨울철 눈 덮인 봉우리의 파노라마와 크리스마스 시장의 축제 분위기도 그 자체로 상당한 매력을 지니고 있습니다.