벤 트레

벤째는 베트남의 코코넛 수도로, 메콩 델타에 위치한 무성한 강과 연결된 지방입니다. 이곳에서는 코코넛 나무가 사람보다 더 많이 자생하며, 그 열매는 요리 기름, 사탕, 수공예품, 그리고 각 마을의 축제를 이끄는 쌀 와인 등 거의 모든 것에 풍미를 더합니다. 호치민시 바로 남쪽에 위치한 벤째는 메콩 강이 남중국해에 접근하면서 형성된 섬들의 네트워크를 차지하고 있으며, 좁은 운하, 과수원, 그리고 기둥 위에 세워진 집들이 어우러져 도시 베트남의 오토바이 혼잡과는 완전히 다른 세상을 만들어냅니다.

벤뜨에 강을 따라 도착하는 것은 메콩 델타를 이해하는 유일한 올바른 방법입니다. 배나 샘판은 자신보다 겨우 넓은 수로를 따라 나아가며, 열대의 빛을 초록색의 대성당 같은 빛으로 걸러주는 니파 야자수와 수코코넛의 그늘 아래를 지나갑니다. 강가에서는 수세기 동안 변하지 않은 리듬으로 일상이 펼쳐집니다: 여성들은 열대 과일로 가득 찬 나무 배를 저어가고, 어부들은 좁은 카누의 앞에서 그물질을 하며, 아이들은 물 위에 직접 지어진 집의 베란다에서 손을 흔듭니다. 강변에 펼쳐진 벤뜨 시장은 메콩의 풍요로움을 보여주는 장관입니다: 코코넛, 자몽, 드래곤 프루트, 람부탄, 그리고 베트남 요리를 정의하는 향긋한 허브들이 산처럼 쌓여 있습니다.

벤쩨의 요리는 코코넛과 메콩 델타의 신선한 농산물로 정의됩니다. 코코넛 밀크와 맥아 설탕을 거대한 구리 팬에서 끓여 만드는 코코넛 사탕은 이 지방의 가장 유명한 제품으로, 방문객들은 대대로 운영되어 온 가족 작업장에서 전체 생산 과정을 지켜볼 수 있습니다. 코코넛 카라멜인 케오 두아와 새우와 코코넛을 곁들인 구운 쌀 종이인 반짱 누옹은 저항할 수 없는 간식입니다. 더 substantial한 요리를 원하신다면, 델타 지역에서는 코끼리 귀 생선(카 타이 투엉)을 제공하며, 이는 통으로 찐 후 쌀 종이, 허브, 그리고 소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 베트남 식사의 공동체적이고 상호작용적인 스타일을 가장 잘 보여줍니다.

코코넛 숲 너머, 벤쩨는 베트남 농촌 생활을 조명하는 몰입형 문화 체험을 제공합니다. 강둑에서 채취한 점토를 전통적인 방법으로 가공하여 건축 자재로 만드는 벽돌 공장을 방문하면 수세기 전으로 거슬러 올라가는 산업을 엿볼 수 있습니다. 좁은 운하를 따라 노를 젓고 가는 꿀 농장에서는 벌 꽃가루, 로얄 젤리, 꿀이 우려진 차를 시음하며 전통 음악 공연을 감상할 수 있습니다. 벤쩨에서 가장 큰 불교 사원인 비엔 민 사원은 수로의 분주함에서 벗어난 평화로운 휴식을 제공합니다.

에메랄드 크루즈와 유니월드 리버 크루즈는 메콩 델타 일정에 벤쩨를 포함하고 있으며, 승객들은 일반적으로 배가 정박한 곳에서 샘판에 탑승하여 좁은 운하를 통해 탐험을 떠납니다. 이러한 수로 체험의 친밀한 규모는 메콩 크루징의 하이라이트입니다. 방문하기 가장 좋은 시기는 11월부터 4월까지의 건기이며, 이 시기에는 수위가 적당하고 열대의 태양빛이 과수원과 시장의 색상을 더욱 선명하게 만들어 줍니다.