호치민시

호치민시 — 여전히 주민들에 의해 애정 어린 이름으로 사이공이라고 불리는 이 도시는 17세기 베트남 정착민들이 도착하기 전까지는 소박한 크메르 어촌이었습니다. 19세기에는 프랑스 식민지 개척자들에 의해 '동양의 파리'로 변모했습니다. 1975년 4월 30일 사이공의 함락은 베트남 전쟁을 종결짓고 나라를 통일했지만, 이 도시의 억제할 수 없는 상업적 에너지는 모든 정치적 격변 속에서도 살아남았습니다. 오늘날 인구가 천만을 넘는 이곳은 베트남의 경제 중심지로, 세기를 넘어 이어진 사원들이 유리 타워들 사이에 자리 잡고 있으며, 오토바이 강이 아르 데코 대로를 흐릅니다.

도시의 프랑스 식민지 유산은 1880년에 마르세유에서 수입한 붉은 벽돌로 지어진 노트르담 대성당과 구스타브 에펠의 설계로 만들어진 중앙 우체국에서 여전히 뚜렷하게 드러납니다. 전쟁을 끝내기 위해 북베트남의 탱크가 문을 부수고 들어갔던 통일궁은 1960년대 현대 건축의 타임 캡슐로 자리잡고 있습니다. 전쟁의 인적 비용을 가감 없이 보여주는 전쟁유물박물관은 베트남에서 가장 많이 방문되는 박물관 중 하나입니다. 그러나 많은 이들에게 이 도시의 가장 큰 장관은 단순히 그 거리입니다 — 새벽부터 자정이 훌쩍 지난 시간까지 맥동하는 오토바이, 노점상, 네온사인으로 가득한 바다와도 같은 거리입니다.

베트남 요리는 호치민시에서 그 정점을 이룹니다. 쌀국수와 천천히 끓인 소고기 육수로 만들어진 국물 요리인 쌀국수(Phở)는 하노이보다 더 달콤하고 허브향이 풍부하며, 콩나물, 태국 바질, 고추가 가득 담긴 접시와 함께 제공됩니다. 전설적인 바게트 샌드위치인 반미(Bánh mì)는 파테, 냉육, 절인 무, 고수로 가득 차 있으며, 프랑스와 베트남 전통의 완벽한 융합을 보여줍니다. 구운 돼지고기를 얹은 쌀국수인 분 티엣 응웬(Bún thịt nướng), 신선한 스프링 롤인 고이 꾸온(gỏi cuốn), 그리고 구운 돼지고기와 함께 제공되는 깨진 쌀인 껌 탐(cơm tấm)은 필수적인 경험입니다. 벤탄 시장(Bến Thành Market)과 주변의 노점들은 몰입감 있는 소개를 제공합니다.

전쟁 중 베트콩 게릴라들이 사용했던 250킬로미터의 지하 통로 네트워크인 꾸찌 터널(Củ Chi Tunnels)은 북서쪽으로 70킬로미터 떨어져 있으며, 베트남에서 가장 매력적인 역사적 장소 중 하나입니다. 메콩 델타(Mekong Delta)는 위대한 강이 수로, 수상 시장, 과수원으로 얽힌 미로로 퍼져 나가는 곳으로, 남쪽으로 단 90분 거리에 시작됩니다. 타이닌(Tây Ninh)에 위치한 까오다이 사원(Cao Đài Temple)은 불교, 기독교, 도교를 혼합한 종교의 본거지로, 북서쪽으로 두 시간 거리에 있습니다.

호치민시는 동남아시아 크루즈의 주요 기항지이자 승선 지점으로, 아마워터웨이즈(AmaWaterways), APT 크루징(APT Cruising), 아발론 워터웨이즈(Avalon Waterways), 아자마라(Azamara), 셀러브리티 크루즈(Celebrity Cruises), 코스타 크루즈(Costa Cruises), 크루아시유로프(CroisiEurope), 크리스탈 크루즈(Crystal Cruises), 에메랄드 크루즈(Emerald Cruises), 하파그-로이드 크루즈(Hapag-Lloyd Cruises), 홀랜드 아메리카 라인(Holland America Line), 노르웨이안 크루즈 라인(Norwegian Cruise Line), 오세아니아 크루즈(Oceania Cruises), 프린세스 크루즈(Princess Cruises), 레겐트 세븐 시즈 크루즈(Regent Seven Seas Cruises), 시닉 리버 크루즈(Scenic River Cruises), 시본(Seabourn), 실버시(Silversea), 타우크(Tauck), TUI 크루즈 마인 쉬프(TUI Cruises Mein Schiff), 유니월드 리버 크루즈(Uniworld River Cruises), 그리고 바이킹(Viking)과 같은 다양한 크루즈 라인을 맞이합니다.

오션 선박은 시내 중심부에서 약 90분 거리에 위치한 푸미(Phú Mỹ) 항구에 정박하며, 강 선박은 메콩 강을 항해합니다. 12월부터 4월까지의 건기에는 가장 쾌적한 조건을 제공합니다.